Pastramă de miel la ceaun, cea mai sofisticată reţetă de Paşte

Pastrama de miel la ceaun este o mâncare deosebită, de obicei, preferată chiar și de către cei care nu mănâncă oaie, miel sau berbec. Dacă vrei să pregătești ceva foarte gustos pentru sărbătorile ce se apropie, prepară această rețetă excelentă de pastramă de miel. Pentru ca pastrama să iasă excelentă, există o regulă simplă, și anume 3+3+3, însemnând, 3 zile de macerat, 3 zile de zvântat și 3 de afumat, aceasta din urmă se aplică doar pentru cei care vor pastrama afumată. Alege o rețetă veche pentru masa de Paști.
Romania TV
26 apr. 2016, 12:38
Pastramă de miel la ceaun, cea mai sofisticată reţetă de Paşte

Ingrediente

– 1 kg de carne de miel fără pielițe

– 2 linguri de ulei de măsline

– 1 ceapă potrivită

Alte articole
Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată
Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată
Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”
Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

– vin roșu sec de calitate, cât să acopere carnea pentru macerat

– 20 de grame de sare

– 1 linguriță de mentă proaspăt tocată sau uscată

– 1 linguriță de miere

– 2-3 căței de usturoi (se poate pune și mai mult, în funcție de gusturi)

– 1 linguriță de cimbru

– 1 linguriță de piper și ardei iute pudră, amestecate

– 1 linguriță de rozmarin

– 1 frunză de dafin

– 1 linguriță de coriandru măcinat pentru cine nu suportă prea bine mirosul de miel

Citeşte continuarea pe click!poftabuna.ro

Citeste și...
Mama criminalului de 13 ani, declaraţie explozivă! 'Nu e vina mea, să răspundă penal'. Ce a făcut imediat după crimă e revoltător
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Pensiile mizere pe care le primesc Mihai Neșu și sora lui. „Cât un brunch la Marriott! Și dacă i-ar da 5000 de lei ar fi o rușine!”. Exclusiv
DailyBusiness
Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici
Spynews
Prima imagine de la accidentul în care a murit Tal Berkovich de la Chefi la cuțite! Unde mergea și cine o însoțea în mașină
Fanatik.ro
Gigi Becali a făcut cea mai sinceră dezvăluire: „În fiecare zi mă gândesc la moarte”
Capital.ro
Interzis pentru proprietarii de apartamente. Președintele de bloc nu e obligat. Locatarii nu au niciun drept
Playtech.ro
Tabel cu cele mai mici dobânzi la bănci în 2026. Unde poţi face un credit avantajos: calcul pentru un împrumut de 10.000 de euro
Adevarul
Cu cât se scumpesc gazele de la 1 aprilie. Furnizorii au început să afișeze ofertele
wowbiz.ro
Mesajul pe care minorul de 13 ani l-ar fi trimis familiei lui Mario, la scurt timp după crimă. Plănuiesc sau nu părinții lui să îl scoată din țară: „Intenționează să ducă băiatul…”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Un bărbat din Buzău a fost împușcat la... Vezi mai mult
iamsport.ro
Cum l-a numit Bogdan Stelea pe fostul său coleg de la Dinamo care a jucat cu probleme mari de sănătate: ”Avea o inimă cât casa!”
MediaFlux
Lista pensionarilor care vor primi până la 628 de lei în plus! Banii se dau în funcție de oraș
stirilekanald.ro
VIDEO Cauza accidentului de la Lugojel. Un suporter a dezvăluit ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca microbuzul să intre în TIR: "S-a blocat volanul în depășire"
Top 5 sloturi Yggdrasil