Pastramă de miel la ceaun, cea mai sofisticată reţetă de Paşte

Pastrama de miel la ceaun este o mâncare deosebită, de obicei, preferată chiar și de către cei care nu mănâncă oaie, miel sau berbec. Dacă vrei să pregătești ceva foarte gustos pentru sărbătorile ce se apropie, prepară această rețetă excelentă de pastramă de miel. Pentru ca pastrama să iasă excelentă, există o regulă simplă, și anume 3+3+3, însemnând, 3 zile de macerat, 3 zile de zvântat și 3 de afumat, aceasta din urmă se aplică doar pentru cei care vor pastrama afumată. Alege o rețetă veche pentru masa de Paști.
Romania TV
26 apr. 2016, 12:38
Pastramă de miel la ceaun, cea mai sofisticată reţetă de Paşte

Ingrediente

– 1 kg de carne de miel fără pielițe

– 2 linguri de ulei de măsline

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

– 1 ceapă potrivită

Alte articole
Cum se gătește Caponata Siciliană. Mâncarea preferată din copilăria mafioților din Italia
Cum se gătește Caponata Siciliană. Mâncarea preferată din copilăria mafioților din Italia
Rețetă de tort cu usturoi. De ce ingrediente ai nevoie pentru acest preparat neobișnuit
Rețetă de tort cu usturoi. De ce ingrediente ai nevoie pentru acest preparat neobișnuit

– vin roșu sec de calitate, cât să acopere carnea pentru macerat

– 20 de grame de sare

– 1 linguriță de mentă proaspăt tocată sau uscată

– 1 linguriță de miere

– 2-3 căței de usturoi (se poate pune și mai mult, în funcție de gusturi)

– 1 linguriță de cimbru

– 1 linguriță de piper și ardei iute pudră, amestecate

– 1 linguriță de rozmarin

– 1 frunză de dafin

– 1 linguriță de coriandru măcinat pentru cine nu suportă prea bine mirosul de miel

Citeşte continuarea pe click!poftabuna.ro

Citeste și...
Mesaj surpriză din Istanbul în scandalul blănii partenerei lui Ciolacu. Detaliul de pe Instagram care nu a trecut neobservat
Secretul succesului lui Jovo Lukic la U Cluj şi motivul pentru care n-a confirmat la Universitatea Craiova
Ultimele Stiri
Alegeri SUA 2026. Trump riscă să piardă controlul întregului Congres. Democrații câștigă teren inclusiv în state republicane / NYT estimează șanse de peste 95% pentru o victorie democrată în ambele camere
Extern
Alegeri SUA 2026. Trump riscă să piardă controlul întregului Congres. Democrații câștigă teren inclusiv în state republicane / NYT estimează șanse de peste 95% pentru o victorie democrată în ambele camere
DAN AIR acuză procesatorul de plăți NETOPIA că a blocat 1,5 milioane de euro, bani proveniți de la 10.000 de pasageri. Compania aeriană continuă zborurile din fonduri proprii
Economie
DAN AIR acuză procesatorul de plăți NETOPIA că a blocat 1,5 milioane de euro, bani proveniți de la 10.000 de pasageri. Compania aeriană continuă zborurile din fonduri proprii
Oana Ioniță s-a apucat de studii universitare. Coregrafa s-a înscris la trei masterate în paralel și vrea 10 pe linie: „Câteodată nu sunt de acord cu profesorii”
Știri
Oana Ioniță s-a apucat de studii universitare. Coregrafa s-a înscris la trei masterate în paralel și vrea 10 pe linie: „Câteodată nu sunt de acord cu profesorii”
Cine este noua iubită a lui Alexandru Rafila, cu 23 de ani mai tânără. Fostul ministru al Sănătății, surprins în ipostaze tandre alături de parteneră
Life
Cine este noua iubită a lui Alexandru Rafila, cu 23 de ani mai tânără. Fostul ministru al Sănătății, surprins în ipostaze tandre alături de parteneră
Dan Tanasă ironizează acuzațiile pentru care a fost trimis în judecată pentru instigare la discriminare: ”Eu n-am jurat nicăieri să aduc cât mai mulți nepalezi, srilankezi, bengalezi în România”
Politica
Dan Tanasă ironizează acuzațiile pentru care a fost trimis în judecată pentru instigare la discriminare: ”Eu n-am jurat nicăieri să aduc cât mai mulți nepalezi, srilankezi, bengalezi în România”
DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Fiul lui Elis Armeanca și iubita lui s-au căsătorit. Cei doi au dezvăluit și sexul bebelușului la petrecere
Fanatik.ro
Ionuț Chirilă l-a dat afară de la CS Dinamo pe fiul angajatului mort în accident! Reacția antrenorului. Exclusiv
Capital.ro
Cât valorează anii de muncă la calcularea pensiei. Diferențele dintre 15, 25 și 35 de ani de cotizare în 2026
Playtech.ro
TABEL. Câți bani ar primi pensionarii în plus în 2027. Sunt două variante de majorare, calcule pentru pensii de 3.000, 4.000 și 5.000 de lei
Adevarul
„Ori are ceva la mână împotriva lui Trump, ori este prea ușor de păcălit”. De ce încearcă președintele american să se distanțeze de Netanyahu
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Sfârșit crunt pentru o atletă de doar 34 de ani. S-a stins din viață la doar o săptămână după nuntă
iamsport.ro
Cei 2 cunoscuți fotbaliști pe care i-a ”adoptat” Gică Hagi: ”Am stat la el acasă, în camera de oaspeți, ne-a deschis ușa familiei”
MediaFlux
Pensia după 15, 25 sau 35 de ani de vechime în muncă. Calculele care se fac pentru 2026
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT