Pericolul ascuns din pătrunjel și mărar. Ce au descoperit specialiștii în urma analizelor de laborator

Legumele românești nu lipsesc nici anul acesta din piețe, de la roșii la castraveți și până la mărar sau pătrunjel. Producătorii spun că au marfă de calitate, crescută natural în propriile sere și grăsini, dar nu toți țin cont de cantitatea uriașă de pesticide pe care o folosesc. Dacă aceste soluții ajung să depășească limita admisă, legumele pot deveni un adevărat pericol pentru sănătatea consumatorilor.

Citește și: Cel mai TOXIC ulei din comerț. Românii îl consumă zilnic fără să știe cât de periculos este pentru sănătate

Ce s-a descoperit în mărar și pătrunjel

Mai multe tipuri de pătrunjel și mărar, cumpărate dintr-o piață din Capitală, au fost analizate în laborator în cadrul rubricii „Ce ne puneți în mâncare”, de la Observator News. Acestea nu au trecut testul pesticidelor. Unii producători au depășit limita legală admisă chiar și de 400 de ori.

„Realitatea din teren ne spune că producția agricolă performantă și profitabilă fără pesticide nu se poate. Sunt medicamentele plantelor”, a spus Bogdan Șoldea, director general al Agenției Fitosanitare.

Alte articole

Rețeta de detoxifiere: Salată de pătrunjel

Combinaţia aparent ciudată de pătrunjel, lămâie și miere care tratează o afecţiune grea

Pesticidele sunt foarte periculoase pentru sănătate. Toxicologul Marius Chipurici a precizat că cele mai multe soluții de acest gen pot cauza boli grave, precum cancer sau problemele de fertilitate.

„Cele mai multe dintre pesticide cauzează boli cronice și în special cancere de tip mamar, testicular, pot să modifice fertilitatea și să reducă fertilitatea, să provoace defecte genetice ale embrionului și chiar moartea embrionilor, pot acționa asupra sistemului nervos central prin durări de cap, contracții, spasme, convulsii”, a transmis Marius Chipurici, toxicolog, pentru sursa menționată.

Citește și: Ce semnifică prezența unei pete roșii în albușul oului și care sunt riscurile asociate, potrivit specialiștilor

Și roșiile românești din piețe conțin tot felul de pesticide. Analizele de laborator sunt îngrijorătoare.

„Din păcate, pe marea lor majoritate, putem spune că avem în medie 3 reziduri de pesticide. Trei tipuri de pesticide folosite înseamnă că noi totuși consumăm niște chimicale în mod constant din fiecare din aceste produse”, a declarat Alexandru Cîrîc, directorul Institutului de Cercetări Alimentare (ICA).