Peștele care poate să înlocuiască somonul! Este absolut delicios și nu îți lasă gaură în buget

Dacă ești un fan al somonului și al beneficiilor sale extraordinare asupra sănătății, te invităm să descoperi această specie de pește, care ar putea deveni noua vedetă a sezonului.
Alina Costache
05 iul. 2024, 09:44
Peștele care poate să înlocuiască somonul! Este absolut delicios și nu îți lasă gaură în buget
Peștele care poate să înlocuiască somonul! Este absolut delicios și nu îți lasă gaură în buget

Specia de pește care poate să înlocuiască cu brio somonul. Peștele, în special barbunul roșu, este recunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate, fiind recomandat de specialiștii în nutriție. În ciuda acestui fapt, consumul de pește nu este foarte popular printre români, în mare parte din cauza percepției că este costisitor. Cu toate acestea, există alternative mai accesibile și la fel de gustoase precum barbunul roșu, care trăiește în Marea Neagră și poate fi gătit în diverse feluri, oferind o experiență culinară deosebită.

Barbunul roșu este cunoscut pentru carnea sa bogată în nutrienți și pentru gustul său distinctiv. Fiind o sursă excelentă de proteine, minerale și vitamine esențiale, cum ar fi potasiul, iodul, magneziul și vitamina B, acest pește contribuie la menținerea unei sănătăți optime și a unui sistem digestiv echilibrat.

Citește și: Peștele care ar trebui consumat cel puțin o dată pe săptămână. Este la fel de sănătos ca somonul, dar mult mai ieftin

În comparație cu somonul, barbunul roșu este mai accesibil din punct de vedere financiar, costând aproximativ 58,89 de lei pe kilogram capturat din Marea Neagră. Aceasta îl face o opțiune economică pentru cei care apreciază consumul de pește.

Barbunul roșu poate fi preparat în diverse moduri, păstrându-și proprietățile nutritive și savoarea sa unică. Poate fi gătit la cuptor cu lămâie pentru a intensifica aroma naturală, pe grill pentru a obține o crustă frumoasă sau folosit în prepararea unei ciorbe delicioase, îmbinându-se perfect cu legumele proaspete.

Cu toate acestea, este important de menționat că barbunul roșu conține oase relativ mari, ceea ce poate fi o problemă pentru consumatorii mai tineri sau pentru cei care preferă peștele fără oase. De asemenea, ca și alte tipuri de pește, poate provoca reacții alergice la anumite persoane, fiind recomandat consultul medical înainte de includerea sa în dietă.

În concluzie, barbunul roșu din Marea Neagră reprezintă o alternativă excelentă la somon, fiind la fel de gustos și nutritiv, dar mai accesibil din punct de vedere financiar. Cu o atenție sporită în ceea ce privește oasele și o diversitate culinară remarcabilă, acest pește promite să devină o opțiune populară în bucătăria românească, pe măsură ce consumatorii devin mai conștienți de beneficiile sale pentru sănătate și versatilitatea în preparare.

Citește și: Se lucrează la slănină artificială. „Somonul românesc” se va produce în laborator

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
După ce a împlinit 21 de ani, David Popovici a primit cel mai tare mesaj de la iubita lui, Taisia. ”Fericiți”
Capital.ro
Călin Georgescu ar putea scăpa nevinovat. Dosarul se poate anula. Greșeală uriașă la Parchetul General și ÎCCJ
Playtech.ro
Până la ce vârstă poți lucra legal în România și ce spune Codul Muncii despre pensionare
Adevarul
Cine este moldoveanul asociat cu mituirea șefilor ELCEN. Are afaceri cu LukOil, contracte cu statul și un palat de 6 milioane de euro în București
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Se dau bani pentru femeile însărcinate. Despre ce sumă este vorba
Cancan.ro
Tânăra rănită de Toto Dumitrescu este sportivă! Ocupă locul 384 WTA
iamsport.ro
Prunea l-a DISTRUS pe fostul antrenor de la FCSB: 'Pe unde mai antrenează, prin Tanganica? Zici că a fost la Paris, vorbește el, pe bune?!'
Românii vor introducerea serviciului militar. Date de ultimă oră
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor