Peștele care poate să înlocuiască somonul! Este absolut delicios și nu îți lasă gaură în buget

Dacă ești un fan al somonului și al beneficiilor sale extraordinare asupra sănătății, te invităm să descoperi această specie de pește, care ar putea deveni noua vedetă a sezonului.
Alina Costache
05 iul. 2024, 09:44
Peștele care poate să înlocuiască somonul! Este absolut delicios și nu îți lasă gaură în buget
Peștele care poate să înlocuiască somonul! Este absolut delicios și nu îți lasă gaură în buget

Specia de pește care poate să înlocuiască cu brio somonul. Peștele, în special barbunul roșu, este recunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate, fiind recomandat de specialiștii în nutriție. În ciuda acestui fapt, consumul de pește nu este foarte popular printre români, în mare parte din cauza percepției că este costisitor. Cu toate acestea, există alternative mai accesibile și la fel de gustoase precum barbunul roșu, care trăiește în Marea Neagră și poate fi gătit în diverse feluri, oferind o experiență culinară deosebită.

Barbunul roșu este cunoscut pentru carnea sa bogată în nutrienți și pentru gustul său distinctiv. Fiind o sursă excelentă de proteine, minerale și vitamine esențiale, cum ar fi potasiul, iodul, magneziul și vitamina B, acest pește contribuie la menținerea unei sănătăți optime și a unui sistem digestiv echilibrat.

Citește și: Peștele care ar trebui consumat cel puțin o dată pe săptămână. Este la fel de sănătos ca somonul, dar mult mai ieftin

În comparație cu somonul, barbunul roșu este mai accesibil din punct de vedere financiar, costând aproximativ 58,89 de lei pe kilogram capturat din Marea Neagră. Aceasta îl face o opțiune economică pentru cei care apreciază consumul de pește.

Barbunul roșu poate fi preparat în diverse moduri, păstrându-și proprietățile nutritive și savoarea sa unică. Poate fi gătit la cuptor cu lămâie pentru a intensifica aroma naturală, pe grill pentru a obține o crustă frumoasă sau folosit în prepararea unei ciorbe delicioase, îmbinându-se perfect cu legumele proaspete.

Cu toate acestea, este important de menționat că barbunul roșu conține oase relativ mari, ceea ce poate fi o problemă pentru consumatorii mai tineri sau pentru cei care preferă peștele fără oase. De asemenea, ca și alte tipuri de pește, poate provoca reacții alergice la anumite persoane, fiind recomandat consultul medical înainte de includerea sa în dietă.

În concluzie, barbunul roșu din Marea Neagră reprezintă o alternativă excelentă la somon, fiind la fel de gustos și nutritiv, dar mai accesibil din punct de vedere financiar. Cu o atenție sporită în ceea ce privește oasele și o diversitate culinară remarcabilă, acest pește promite să devină o opțiune populară în bucătăria românească, pe măsură ce consumatorii devin mai conștienți de beneficiile sale pentru sănătate și versatilitatea în preparare.

Citește și: Se lucrează la slănină artificială. „Somonul românesc” se va produce în laborator

DailyBusiness
Dani Oțil dă lovitura cu o nouă afacere, în 2025. Cât costă un abonament la studioul său de yoga și pilates
Spynews
Cu cine seamănă băiețeul Cristinei Cioran! Vedeta a devenit mamă pentru a doua oară cu puțin timp în urmă 
Bzi.ro
Lora a fost dată afară de la Antena 1 pe ușa din dos! Vedeta a fost umilită în ultimul hal!
Fanatik.ro
Mesajul astrelor pentru zodii, sâmbătă, 15 februarie 2025. Racii primesc o veste proastă
Capital.ro
Documentul care înseamnă Stop pentru Călin Georgescu. S-a publicat decizia CCR
Playtech.ro
Temperatura ideală în casă când e ger afară. La câte grade trebuie să setezi termostatul centralei ca să nu te trezești cu costuri uriașe
DailyBusiness
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
Adevarul
Genți de firmă, ceasuri de lux și peste 2.000 de tablouri găsite la generalul Cătălin Zisu, în dosarul DNA
wowbiz.ro
Victor Dorobanțu, roman care joacă în “Wednesday", vorbește în premieră despre iubita sa: “M-a abordat ea pe mine, pe social media”. Cum sărbătoresc de Ziua Îndrăgostiților
Spynews
Ce ținute poartă Alexandru Papadopol și Cristiana Luca la nunta lor! Actorul și soția lui, doi miri relaxați! | PAPARAZZI
Spynews
Locul din Europa în care a fost descoperit cel mai mare lac termal subteran din lume. Se află într-o peșteră și arată incredibil | FOTO
Evz.ro
Zodii care pleacă în vacanță la munte. Vor avea parte de mari surprize
Ego.ro
Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”
Prosport.ro
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
kanald.ro
Structura noului an școlar 2025-2026: Pe ce dată vor avea loc cursurile și vacanțele elevilor
Cancan.ro
Laura Vicol, ELIBERATĂ! Cu ce a apărut în mână ‘șefa Nordis’, cum a pășit în libertate + ce se întâmplă cu soțul ei
Playsport.ro
INCREDIBIL! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România, în ghearele Rusiei! Băsescu cutremură milioane de români: Nu am niciun dubiu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
stirilekanald.ro
Andreea a fost găsită moartă în casă, la 30 de ani. Înainte de tragedie, românca a mers la spital și acuza amețeli și dureri de cap. Care a fost, de fapt, cauza morții
substantial.ro
Schema Nordis: DIICOT investighează frauda imobiliară care a afectat sute de români
MediaFlux
LOVITURĂ pentru PENSIONARI! Dezastru privind DECIZIILE
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
„Hai să ne întâlnim vineri seara” sau cum a arătat Bucureștiul de Valentine’s Day