Prăjitură cu cremă de ness. Desertul regal care îți va impresiona musafirii

Iata o reteta delicioasa de Prajitura cu crema de ness.

Mod de preparare Prajitura cu crema de ness

Gălbenuşurile se mixează cu 150 g zahăr, timp de 30 de minute. Se adaugă apoi 4 linguri de apă rece, la interval de 5 minute, şi praful de copt stins cu zeamă de lămâie. Separat, se bat albuşurile cu 4 linguri de apă rece până devin spumă, apoi se adaugă zahărul rămas şi se mixează în continuare.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

În spuma de albuşuri se adaugă făina cernută, nuca măcinată şi cacaua. Se amestecă uşor cele două compoziţii. Compoziţia se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coace la 200 grade timp de 30 de minute, verificând cu o scobitoare daca blatul este copt.

Alte articole

Cum a ajuns o pensionară din Elveția să plătească 1.708 euro pentru o simplă prăjitură cu nuci

Marmeladă de banane, rețeta neobișnuită a călugărului Efrem de la Mănăstirea Dervent

Crema la prăjitura cu ness

Se fierbe laptele cu făina, zahărul şi oul. Când s-a răcit, se încorporează treptat untul moale şi nesul. În cremă se adaugă 100 g nuci pralinate, măcinate. Se omogenizează.

Blatul se taie pe jumătate. Peste primul blat se pune jumătate din cantitatea de cremă. Deasupra se plasează cel de-al doilea blat. Peste blat se pune restul de cremă. Peste cremă se presară 50 g nuci pralinate măcinate.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici, pe SFATUL PĂRINȚILOR.