Prăjitură cu cremă de ness. Desertul regal care îți va impresiona musafirii

Iata o reteta delicioasa de Prajitura cu crema de ness.

Mod de preparare Prajitura cu crema de ness

Gălbenuşurile se mixează cu 150 g zahăr, timp de 30 de minute. Se adaugă apoi 4 linguri de apă rece, la interval de 5 minute, şi praful de copt stins cu zeamă de lămâie. Separat, se bat albuşurile cu 4 linguri de apă rece până devin spumă, apoi se adaugă zahărul rămas şi se mixează în continuare.

În spuma de albuşuri se adaugă făina cernută, nuca măcinată şi cacaua. Se amestecă uşor cele două compoziţii. Compoziţia se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coace la 200 grade timp de 30 de minute, verificând cu o scobitoare daca blatul este copt.

Alte articole

Prăjitura de post cu mere și nuci. Desertul simplu și ieftin pe care trebuie să-l încerci în Postul Paștelui

Desertul de post fără zahăr pe care copiii îl adoră. Cum să prepari ”nori de mere”

Crema la prăjitura cu ness

Se fierbe laptele cu făina, zahărul şi oul. Când s-a răcit, se încorporează treptat untul moale şi nesul. În cremă se adaugă 100 g nuci pralinate, măcinate. Se omogenizează.

Blatul se taie pe jumătate. Peste primul blat se pune jumătate din cantitatea de cremă. Deasupra se plasează cel de-al doilea blat. Peste blat se pune restul de cremă. Peste cremă se presară 50 g nuci pralinate măcinate.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici, pe SFATUL PĂRINȚILOR.