Această prăjitură cu mere nu este doar delicioasă, ci și benefică pentru sănătate. Merele sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la digestie, și conțin numeroase vitamine esențiale. Așa că, savurând o felie de prăjitură, îți desfeți și papilele gustative, aduci și beneficii organismului.
Prăjitura cu mere are gustul copilăriei și aduce o senzație de căldură și confort, mai ales atunci când temperaturile încep să scadă. Cu ingrediente simple și pași clari, nu ai nevoie de mult timp sau experiență în bucătărie pentru a obține un rezultat delicios.
În plus, ingredientele sunt dintre cele accesibile ca preț. Merele păot fi găsite tot timpul anului, ctât în piețe cât și în supermarketuri, la prețuri pentru toate buzunarele. Restul ingredientelor (făină, zahăr, ouă, unt) sunt de bază în orice bucătărie.
Pentru a pregăti această prăjitură reconfortantă, ai nevoie de un minimum de ingrediente simple, pe care probabil le ai deja în bucătărie:
Curăță merele de coajă și taie-le în felii subțiri. Poți gusta o felie ca să te asiguri că sunt suficient de zemoase.
Într-o tigaie, topește untul. Adaugă feliile de mere, zahărul și scorțișoara. Amestecă ușor pentru a acoperi bine merele și lasă-le să se caramelizeze până devin fragede.
Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul până obții un amestec spumos. Apoi adaugă făina și amestecă bine.
Toarnă uniform compoziția peste merele caramelizate din tigaie. Acest amestec va da prăjiturii o textură minunată.
Acoperă tigaia și lasă totul la foc mic aproximativ 20 de minute. Vei ști că prăjitura este gata când devine fermă la atingere.
Citeste si Găluște cu prune, desertul care nu se uită! Rețetă tradițională moldovenească