Prăjitură deșteaptă cu afine. Aproape că se prepară singură! Are un gust demențial și ai nevoie de puține ingrediente

Prăjiturile făcute în casă au gustul de altădată, mai ales că multe dintre ele te duc cu gândul la amintirile care îți vor rămâne întotdeauna în minte și în inimă.

Te-ar putea interesa și Beneficiile pe care „pâinea săracilor” le are asupra organismului. Planta este mai bogată în principii nutritive decât fructele și legumele

De cele mai multe ori, nici nu așteptai să se răcească prăjitura și te înfruptai din ea, îți mai aduci aminte? Ei bine, poți repeta un astfel de moment chiar în acest weekend, când poți prepara foarte ușor o prăjitură cu dulceață de afine.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Dacă nu știi ce să pregătești dulce pentru acest weekend, avem o propunere ideală pentru tine! Prăjitura inteligentă cu afine, care te va face să te lingi pe degete.

Dacă te întrebi de ce se numește prăjitură deșteaptă, ei bine, motivul este unul foarte simplu. Pentru că este chiar deșteaptă!

Mai în glumă, mai în serios, este aproape singura prăjitură care între două blaturi își ”prepară” singură crema.

Dacă vrei să încerci și tu, mai jos ai toate indicațiile necesare pentru acest preparat delicios.

Ingredientele de care ai nevoie:

• 7-8 ouă
• 1litru de lapte
• 250 g zahator
• 10 linguri de făină
• 225 g unt sau margarină
• un vârf de cuțit de bicarbonat sau praf de copt
• un praf de sare
• 4-5 linguri de dulceață de afine
• zahăr vanilat

Mod de preparare

Mai întâi separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat cu un praf de sare, apoi cu 8 linguri de zahăr, până se întăresc. Untul trebuie să fie moale, la temperatura camerei și se freacă cu restul de zahăr.

Apoi se adaugă gălbenușurile câte unul alternând laptele și făina, apoi pune și praful de copt, potrivit Sfatulpărinților.ro.

Se încorporează dulceața în albușurile bătute spumă tare, apoi se răstoarnă peste amestecul de gălbenușuri. După aceea se încorporează amestecând ușor cu telul.

Tapează o tavă cu hârtie de copt, după aceea poți turna aluatul moale și îl poți plasa în cuptorul deja încins. Se potrivește focul și se lasă 40 de minute la copt, fără să deschizi ușa cuptorului.

Citește și Reţete de post relaxate. Trei idei cu care să-şi faci familia fericită în weekend

Este gata când deasupra se rumenește plăcut și începe să crape. Cam asta este tot pentru un desert care te va da pe spate!