Reţete de post relaxate. Trei idei cu care să-şi faci familia fericită în weekend

În postul Paștelui 2024, rețetele de post ușoare și gustoase sunt cele salvează gospodinele atunci când vor să facă o mâncare bună, potrivită pentru întreaga familie.
Alina Costache
19 apr. 2024, 13:24
Reţete de post relaxate. Trei idei cu care să-şi faci familia fericită în weekend

Reţete de post relaxate. Mâncărurile fără grăsimi sunt bune şi pentru sănătate, în afara constrângerilor religioase din Postul Paştelui. „Mai păcat e ceea ce ne iese din gură decât ceea ce ne intră”, este vorba pe care n-am s-o uit de la bunica, chit că ţinea postul după ritul călugărilor, fără ulei şi alte ingrediente de bază pe care cei care ţin un post „obişnuit” le folosesc. „Pentru Postul Paştelui, degeaba ţii post de mâncare, dacă nu ţii post de răutate. Postul este despre purificare şi pocăinţă: eşti mânioasă sau mânios, hai să fii mai calm. Eşti rea, hai să fii mai bună! Eşti focusat pe nemulţumiri, caută şi ce te mulţumeşte. Până şi la colega aia a ta care te enervează caută să găseşti două virtuţi”. Fireşte, părintele vasile Ioana recomanda şi „conectarea” cu viaţa bisericii, explicând că fiecare dintre slujbe te pregătește pentru marele praznic al Învierii. Şi, participând la ele, vei ieşi de acolo ca de la maşina de spălat, care, potrivit aceluiaşi părinte, nu e păcat să o foloseşti nici măcar duminica, mult mai păcat fiind să stai murdar şi cu hainele pătate.

Iată totuşi câteva rețete de post, de pe vremea când magazinul din colț nu avea raion de ,,produse vegetale”.

Reţete de post relaxate. Aluat de plăcintă de post

Foaia se lucrează ușor pe planșeta înfăinată

Ingrediente

  • ulei, apa, făină, sare
  • Se face un aluat dintr-o cană de ulei, o cană de apă, sare si făină cât cuprinde ca să se poată întinde.

Proporția de 1:1 se păstrează, așa încât se poate face orice cantitate, funcție de mărimea tăvii.

Se întinde foaia, peste care se adaugă o pastă făcută din o cană de ulei amestecată cu făină, până ajunge la consistența unei smântâni groase, dar care curge.

Reţete de post. Geta Sterp prezintă „TRANDAFIRAȘI de post cu dulceață și măr!”

Se împăturește și se lasă la rece măcar două ore.

Apoi se poate întinde, se împarte în două și se umple cu mere călite cu zahăr și scorțișoară. Se mai pot folosi ciuperci, călite cu ceapă și îngroșate cu un pic de făină ca să fie legate, spanac, praz.

Pregătiți plăcinta relaxați, ajustați după ochi și va ieși foarte bună.

Nu uitați de sare. O prăjitură fără sare nu e.. dulce!

Reţete de post relaxate. Salata de post mai mult decât orientală

  • cartofi fierți in coajă
  • sfeclă fiartă
  • castraveți murați
  • fasole boabe fiartă
  • morcov fierti
  • sare, piper
  • ceapă roșie (dacă se consumă imediat)

Se amestecă toate ingredientele tăiate cubulețe și se adaugă un sos de vinaigrette. Totul trebuie gândit după propriul gust, mai dulce, mai acrișor, mai picant.

Sosul vinaigrette

Sosul de otet și ulei se poate mânca cu orice carbohidrat sau proteină

Pentru a pregati dressing-ul vinaigrette perfect trebuie să existe un raport de 3 părți ulei la o parte de oțet.

Uleiul se amestecă ușor cu muștarul, apoi se picură oțetul.

Folosim ulei cu arome neutre, dar putem utiliza si uleiul de masline, uleiul de nuca pentru arome speciale, ulei de struguri.

De preferat folosim oțet de vin alb, dar poate fi înlocuit sau completat cu oțet balsamic, de mere sau de orez.

Citește și: Ghisman sau plăcintă dobrogeană cu iaurt. Rețetă pentru cel mai popular desert, simplu de făcut

Putem completa aroma oțetului cu suc de lămâie (nu înlocuim complet otetul cu sucul), lime sau portocale.

Și pentru că piața ne dă voie căci e o primăvară timpurie, putem completa cu orice mai găsim pe tarabe.. ceapa verde, măra, pătrunjel.

Regula de aur a postului este că trebuie să ne sculăm de la masă fiind încă puțin flămânzi, nu ghiftuiți. După rețeteșe aceastea va fi cu adevărat o provocare să reușiți.

Sursa – Random News

Spynews
Ce se știe despre criminalul din Sibiu, tânărul care și-a ucis iubita de 21 de ani! Bărbatul consuma substanțe interzise
Bzi.ro
Este vestea momentului despre marele maestru: Medicii au explicat care este starea lui Florin Piersic
Fanatik.ro
Meseria bine plătită pe care nimeni nu vrea să o facă. Salariile pot ajunge și la 6000 de lei pe lună
Capital.ro
Se schimbă buletinele în România. Când se emit noile cărți de identitate
Playtech.ro
Vestea momentului despre Ion Iliescu! S-a anunţat direct, fără prea multe cuvinte. Era de aşteptat
DailyBusiness
Informația momentului despre salariul minim! Cum va fi stabilită formula de calcul
Adevarul
Cum a fost convinsă o tânără să renunțe la școală și la familie pentru a se prostitua. „Era o mașină de făcut bani”
Spynews
Marius Elisei, absent total din viața fiicei sale! Ce spune Oana Roman despre relația dintre Isabela și tatăl ei / FOTO
Spynews
Anunț ANM! Cod galben de ceață densă în România. Care sunt județele afectate
Evz.ro
Ziua din vară când acești nativi dau lovitura. Cine își va schimba viața
Impact.ro
Te CRUCEȘTI! Cum arată divele din showbiz FĂRĂ MACHIAJ! Unele sunt HORROR
Prosport.ro
FOTO. Cea mai bogată româncă are o avere de peste 800.000.000 de euro și arată impecabil la 66 de ani
wowbiz.ro
Nimeni nu mai știe nimic de Riana. Cum a fost filmată înainte să dispară fără urmă
Cancan.ro
Cabral, 'pus pe hold' de o… blondisancă! Ce mai contează că e adjudecat + copii acasă? L-a ispitit grav!
Playsport.ro
INCREDIBIL! Mădălina Ghenea a pozat ca NICIODATĂ, iar imaginile au scăpat pe net! Cum apare
kanald.ro
Patrocle este în continuare de negăsit! Cățelul dispărut în luna martie este căutat în tot Bucureștiul: Recompensa a fost mărită la 6.000 de lei
Capital.ro
Devine ilegal în TOATĂ ROMÂNIA. NU se va mai putea face acest lucru sub NICIO FORMĂ
StirileBZI
Începe „Litoralul pentru toţi” în 31 mai! Tarifele încep de la 35 de lei pe noapte
Prosport.ro
FOTO. I-a luat actriței din filmele pentru adulți un inel de logodnă de 1.000.000 de dolari și la câteva zile s-a despărțit de ea!
stirilekanald.ro
Breaking news despre Florin Piersic!
substantial.ro
Căsătorie în secret pentru celebra mezzosoprană Andreea Ilie: S-a unit în taină cu iubitul ei, Virginio Dell Uomo!
MediaFlux
Sfinții CONSTANTIN și ELENA. Ce nume sărbătorim astăzi
Shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!'