Prăjitura Lămâiţă cu miere de albine şi glazura de ciocolată albă

Publicat: Vineri, 23 Martie 2018 23:17 // Actualizat: Vineri, 23 Martie 2018 23:17 // Sursa: romaniatv.net

Mod de preparare Prajitura Lamaita cu miere de albine si glazura de ciocolata alba

Pentru foi se pun la fiert uleiul cu laptele si zaharul iar dupa cateva clocote adaugi mierea,bicarbonatul si amesteci bine.Dai de pe flacara si adaugi cele 2 oua batute bine si turnate in fir subtire,amestecand in continuu. Adaugi scortisoara si faina amestecand cu o lingura, la inceput apoi se framanta bine cu mana pana obtinem un aluat vartos.

Se imparte aluatul in 4 bucati.Se intind foi de marimea unei tavi (25/35). Pe dosul tavii presarat cu faina se coace fiecare foaie cca 7 minute, la foc potrivit,in cuptorul preincalzit.

Pentru crema se fierbe laptele cu zaharul si o lingurita de coaja rasa de lamaie,apoi adaugam grisul si lasam sa fiarba pana se ingroasa bine,amestecand continuu.Dam la o parte de pe foc, lasam 5 minute sa se racoreasca apoi adaugam untul taiat cubulete,mixand la viteza maxima pana ce obtinem o crema care si-a dublat volumul.Se adauga si esenta si sucul de la o lamaie.

Se umplu foile cu crema si se lasa de seara pana a 2 a zi cand se glazureaza cu Ciocolata alba topita la bain marin impreuna cu lingurile de lapte
Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: sfatulparintilor.ro.

loading...
Comenteaza // Vezi comentarii
        Citeste mai mult despre:   
prăjitură Prăjitura Lămâiţă reteta prajitura
Loading...
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
1
EUR
4.8582
RON
19 Sep
noapte 14 °
zi 24 °
Ultimele joburi adaugate
24 H