Rețeta de prăjitură cu foi de zahăr ars a Corneliei Rednic: ”Așa o făcea bunica. Este o prăjitură simplă, un deliciu”

Cornelia Rednic a dezvăluit cum face delicioasa sa prăjitură cu foi de zahăr ars. Rețeta este una simplă, prăjitura fiind umplută cu cremă de griș și unt. Cântăreața a învățat cum să o facă de la bunica și mama ei, care fac acest desert de ani de zile.
Alina Costache
21 ian. 2025, 12:10
Rețeta de prăjitură cu foi de zahăr ars a Corneliei Rednic: ”Așa o făcea bunica. Este o prăjitură simplă, un deliciu”
Rețeta de prăjitură cu foi de zahăr ars a Corneliei Rednic

Rețeta de prăjitură cu foi de zahăr ars a Corneliei Rednic. Desertul este preferat de întreaga sa familie. Se face ușor și este foarte gustos.

Rețeta de prăjitură cu foi de zahăr ars a Corneliei Rednic. Uite cum se face

Pentru prepararea rețetei ai nevoie de următoarele ingrediente: 500 ml lapte, 250 de grame zahăr, Griș, 50 de grame zahăr topit, 150 ml lapte pentru stins, 2 gălbenușuri, 100 ml ulei, 100 grame zahăr, o lingură bicarbonat, 2 pachete unt.

Citește și Rețetele care au făcut papanașii celebri la nivel internațional. Cum trebuie să-i prepari pentru a ieși perfecți

”Pe tradițional! Prăjitura cu foi de zahăr ars! Așa o numește mama mea și o face de zeci de ani. Așa o făcea bunica, așa o face verișoara mea, așa o facem noi, în Maramureș! Este o prăjitură simplă, umplută cu o cremă de griș cu unt, și dulceață de prune (făcută de mama mea). Un deliciu!

Veți începe cu crema, mai întâi veți face din 500 ml de lapte și 250 de grame de zahăr un griș cu lapte, cât se cere și îl dați la răcit.

Apoi veți pune 50 de grame de zahăr la topit, zahăr pe care îl stingeți cu 150 ml de lapte până se topește, îl dați deoparte. Veți bate 2 gălbenușuri cu 100 ml ulei și dacă mai vreți să puneți 100 grame de zahăr. Eu sincer nu am pus, dar voi puteți să puneți. Le bateți frumos.

Când zahărul topit s-a răcit, le amestecați și mai puneți o lingură de bicarbonat acolo, puțină sare și făină cât cuprinde. Nu trebuie să mai puneți vanilie sau alte arome pentru că foile astea sunt foarte bune așa.

Se fac două foi pe tava mare de la cuptor, foi care se coc pe dosul tăvii pentru 5-10 minute. Cam 7 minute sunt suficiente, la 180 de grade. Le lăsați să se răcească, după care bateți 2 pachete de unt păstrat la temperatura camerei cu grișul. Tăiați foile în două să aveți 4 foi la final.

Ungeți o foaie cu dulceață, pe a doua o puneți în strat de cremă, mai puneți o foaie și tot așa. Dulceață-cremă până la final. Dacă vreți să o ungeți cu ceva pe deasupra, însă mie îmi place să o păstrez așa.”, a dezvăluit cântăreața pe rețelele de socializare.

Citește și Ingredientul pe care trebuie să-l pui în tigaie ca să-ți iasă ochiurile perfecte. Vor fi la fel de gustoase ca cele de la restaurant

DailyBusiness
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Spynews
Francisca și Tj Miles vor deveni părinți! Primele imagini cu burtica de graviduță a artistei | VIDEO
Fanatik.ro
Zodiile care domină lumea în următoarele 2 săptămâni. Au noroc triplu, motivație și putere
Capital.ro
Planul secret al lui Călin Georgescu cu Horațiu Potra. Ce plănuiau să facă în România
Playtech.ro
Pe unde ai voie să circuli cu trotinea electrică ca să eviți amenzi de 1600 de lei
Adevarul
Simptomele infecției cu Candida Auris, ciuperca rezistentă care se răspândește rapid în Europa
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Când se schimbă banii în România?
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Românii nu vor mai putea să circule pe Transfăgărășan dacă nu achită taxa de acces
Cancan.ro
Klaus Iohannis, DISTRUS de ANAF: 'Va fi EXECUTAT silit'
iamsport.ro
A doborât recordul mondial, însă nu l-a impresionat pe Radu Banciu: ”Ăla e numărul 1”
MediaFlux
ANAF nu iartă pe nimeni. Fiscul cere ajutorul oamenilor ca să facă rost de bani
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor