Cu siguranţă, ultimul lucru pe care ni-l dorim vara este să petrecem mult timp în faţa cuptorului. Din fericire, pentru astfel de situaţii s-au inventat mâncărurile şi deserturile fără coacere.
Prăjitură Raffaello fără coacere. Dacă faci parte din categoria celor care adoră dulciurile şi, mai cu seamă, gustul de cocos, îţi propunem o delicioasă prăjitură Raffaello fără coacere. Deliciosul desert este inspirat de celebrele bomboane Raffaello, cu o aromă şi o textură unice.
Prăjitură Raffaello FĂRĂ COACERE. Ingrediente necesare
Pentru bază, ai nevoie de:
- 250 g de biscuiți
- 100 g unt topit
Pentru cremă, ai nevoie de:
- 250 ml smântână lichidă
- 250 g de mascarpone
- 100 g de ciocolată albă topită
- 30 g migdale mărunțite sau făină de migdale
- 2 linguri de fulgi de cocos
- 8 g foi de gelatină
- 125 g zahăr
- 2 linguri de lapte fierbinte
Pentru decor, ai nevoie de 6 bomboane Raffaello.
Citeste si Cheesecake de piersici fără coacere. Desertul spectaculos, gata în mai puţin de 30 de minute
Cum prepari prăjitura Raffaello fără foc
Tapetează o formă de copt cu hârtie de copt. Amestecă biscuiţii cu untul topit și aşază această compoziţie în formă, presând-o bine pe fund.
Pune gelatina în apă rece timp de 10 minute, apoi strânge-o ușor și dizolv-o în puțin lapte fierbinte.
Bate smântâna lichidă cu zahărul, adaugă mascarpone, fulgii de cocos, migdalele tocate și ciocolata albă topită şi amestecă bine cu o spatulă până ce toate ingredientele se încorporează. Adaugă, apoi, gelatina şi încorporeaz-o şi pe aceasta.
Toarnă această compoziţie peste baza din biscuiţi, nivelează și presară fulgi de cocos, astfel încât întreaga suprafață a prăjiturii să fie acoperită.
Lasă prăjitura la frigider cel puțin patru ore și serveşte-o cu bomboane Raffaello alături.
Citeste si Îngheţată de casă cremoasă. Greşeli de evitat dacă vrei să obţii o textură fină
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20