Desert Lebede. Cum să îl prepari

Coji:
Se pune la fiert apa cu uleiul si sarea, iar cand da in clocot se adauga faina si se amesteca. Se lasa sa se raceasca se adauga ouale pe rand pana se incorporeaza toate. Din aceasta compozitie formam inimioarele care se coc pana au o culoare aurie. Tot din aceasta compozitie formam si gaturile lebedelor sub forma litere S.

Crema

-400 ml lapte se pun la fiert iar restul se amesteca cu amidonul, zaharul, sarea, galbenusurile si zaharul vanilat. Cand a fiert laptele se toarna peste celelalte ingrediente si se fierb impreuna pana se ingroasa compozitia. Dupa ce crema s-a racit putin se adauga albusurile batute spuma si se incorporeaza.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Dupa ce cojile s-au racit se taie in doua, se pune crema si din S-ul copt, formam gatul lebedei si aripioarele (dintr-o coaja taiata in doua).

Alte articole

Câtă ceapă ar trebui să pui, de fapt, în zacuscă. Ingredientul care nu are ce căuta în acest preparat

Prăjitură tăvălită de post. Desertul ieftin și simplu, cu blat pufos, cacao și cocos

Sa aveti pofta!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

http://sfatulparintilor.ro/reteteletale/dulciuri/prajituri-desert-de-casa/lebede/