Preparatul preferat al românilor pe timp de iarnă care topește kilogramele. Mulți îl mănâncă inclusiv de Crăciun

Preparatul preferat al românilor pe timp de iarnă care topește kilogramele. Potrivit nutriționiștilor, ciorba umple burta și topește kilogramele în plus.

Preparatul simplu care ne ajută să slăbim. Ține de foame și topește kilogramele

Când temperaturile scad, organismul tinde să ceară mâncare caldă și ușor de digerat. Supa de pui cu tăiței sau găluște este considerată de mulți un adevărat remediu, în timp ce ciorba de fasole cu afumătură sau borșul de perișoare cu smântână rămân tentații greu de ignorat.

Chiar și aceste preparate mai consistente pot face parte dintr-o alimentație echilibrată, dacă sunt consumate cu moderație.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Deși se spune că umflă burta, ciorba nu favorizează acumularea de kilograme. Motivul este simplu: volumul mare de lichid umple rapid stomacul, oferind senzația de sațietate, fără un aport caloric ridicat.

Alte articole

Ce se întâmplă în corpul tău dacă bei zilnic băuturi dietetice. Semnalul de alarmă tras de specialiști

Ciorbă de ștevie de post. Rețeta tradițională, simplă și sănătoasă

Citește și De ce e bine să mănânci ananas, kiwi sau banană. Motivul uluitor pentru care nutriționiștii recomandă aceste fructe

Ciorba este un preparat diluat, bazat pe legume, carne și cantități mici de făinoase. Diferența dintre ciorbă și supă este dată de acrire, însă structura rămâne similară. Un avantaj important este faptul că grăsimea este vizibilă: se ridică la suprafață și poate fi îndepărtată cu ușurință, fie când mâncarea este caldă, fie după ce se răcește, potrivit click.ro. 

Nici cartofii, pastele sau orezul nu reprezintă un pericol real, deoarece sunt adăugați în cantități reduse, de obicei una-două linguri per porție. Chiar și smântâna folosită la dres nu este problematică în doze mici. O lingură de smântână are mai puține calorii decât una de ulei.

Situația se schimbă ușor în cazul supelor cremă. Acestea sunt ciorbe pasate, care pot conține legume, carne, cartofi sau leguminoase, oferind o textură densă și cremoasă.

Problemele apar atunci când se adaugă făină, unt sau cantități mari de smântână. Făina „leagă” grăsimea și o face invizibilă, ceea ce face imposibilă degresarea preparatului. Din acest motiv, nutriționiștii recomandă consumul de supe cremă preparate acasă sau din surse sigure, unde ingredientele sunt cunoscute.

În medie, un castron de ciorbă sau supă are aproximativ 150 de calorii, adică echivalentul unei jumătăți de porție de fel principal. Cu toate acestea, datorită volumului mare de lichid, senzația de sațietate durează mult mai mult.

Din acest motiv, ciorba este considerată un aliat al siluetei și poate fi consumată ca fel principal la prânz sau cină, mai ales de cei care urmează o dietă.

Citește și De ce e bine să eviți ouăle fierte tari după vârsta de 40 de ani. Ce avertizează nutriționiștii