Producția de măceșe, afectată de secetă. Prețul unei tone ajunge la 1200 de euro

Producția de măceșe a fost grav afectată de seceta cu care ne-am confruntat anul acesta. De exemplu, în pădurile din județul Dolj, producția de măceșe este la o treime față de anii trecuți. Oamenii spun că firmele nu mai sunt interesate să cumpere din cauza cantităților mici.

”Studiul de evaluare pe care l-am făcut pentru valorificare a fost pentru cantitatea de 30 de tone, însă condițiile ulterioare nu au permis, fructificația s-a uscat, atunci am rămas doar la 10 tone, niciun ofertant nu s-a înscris la aceste licitații”, spune Dănuț Rățoiu, purtătorul de cuvânt al Direcției Silvice Dolj.

Producția de măceșe, afectată de secetă

Și la 10 kilometri de Craiova, în localitatea Bucovăț, gardurile vii care erau altădătă pline cu măceșe, acum au dispărut.

”Din cauza secetei au mai rămas exemplare rare”, explică Dumitru Cioc, tehnician silvic, potrivit stirileprotv. 

Alte articole

Seceta și canicula, cauzele pentru care apicultorii români sunt afectați. Prețul la care se vinde un kilogram de miere

Cu cât a ajuns să se vândă kilogramul de cartofi în piețe, după un sezon secetos: „Trec pe lângă ei și mă uit, doar mă uit”

Romsilva a scos la licitație 1.100 de tone de măceșe, din care au fost culese 650, mult mai puțin decât în anii trecuți. Prețul unei tone de măceșe poate ajunge la 1.200 de euro.

”În anii anterior am recoltat când a fost fructificatia foarte bună între 500 și 1.000 de kg, după o suprafață de 500 de hectare”, spune Viorel Ionașcu, pădurar al Ocolului Silvic Craiova.

Citește și Agricultorii afectaţi de secetă scapă de 50% din datorii. Guvernul Ciolacu acordă şi un ajutor de 1,8 miliarde de lei

Beneficiile miraculoase ale măceșelor

Specialiștii susțin faptul că măceșele sunt un adevărat izvor natural de vitamina C, vitamina A, vitamine din grupul B, vitamina E, vitamina K și beta caroten. Dintre toate acestea, de departe acidul ascorbic – vitamina C – este cel mai important element din compoziția măceșelor. Esențială când vine vorba despre întărirea sistemului imunitar. Vitamina C este cunoscută și pentru proprietățile sale antiinflamatorii, fiind benefică pentru oase, piele și articulații.

Măceșele au de 50 de ori mai multă vitamina C decât citricele și de 200 de ori mai multă decât merele.

Corpul uman nu poate produce vitamina C, însă are nevoie de aceasta. Tocmai de aceea este important să găsim surse naturale de unde să o procurăm. Cel mai bine este să consumi fructele crude sau să le congelezi. Astfel își vor păstra intacte proprietățile lor nutritive.

Pentru ca ingredientele sale prețioase să nu se piardă, e important să le usuci corect. Asta înseamnă cât mai repede după recoltare – fructele trebuie culese atunci când sunt perfect tari, începând din august până în octombrie – și ferite de soare, pentru că altfel fermentează. O metodă recomandă de specialiști este uscarea cu aer cald, la o temperatură de până la 100 grade Celsius.

Citește și Pâinea se scumpește din nou. Seceta crește prețurile la alimentele de bază