Proprietarul renumitului lanț de restaurante ”La Mama” trage un semnal de alarmă. ”Suntem în criză economică”

După cum se poate observa, piața economică din România pare că se afundă din ce în ce mai mult în probleme. Pentru sectorul HoReCa, primele două luni din 2024 au fost statice, chiar în proces de scădere, susține Cătălin Mahu, proprietarul celebrului lanț de restaurante ”La Mama”, care a ajuns la 25 de ani pe piața locală.
Filip Stan
08 mart. 2024, 12:05
Proprietarul renumitului lanț de restaurante ”La Mama” trage un semnal de alarmă. ”Suntem în criză economică”

După cum vedem astăzi, piața economică din România pare că se afundă din ce în ce mai mult în probleme.

Pentru sectorul HoReCa, primele două luni din 2024 au fost statice, chiar în proces de scădere, susține Cătălin Mahu, proprietarul celebrului lanț de restaurante ”La Mama”, care a ajuns la 25 de ani pe piața locală.

Citește și HoReCa se răzbună după anii de pandemie. O ciorbă a ajuns să coste 30 de lei la restaurantele din București, dublu față de acum doi ani

Spre deosebire de începutul anului, care s-a prezentat ca fiind unul fără prea multe aspecte pozitive, din toate punctele de vedere, anul 2023 a fost cel mai bun din ultimii 5 ani.

„Foarte mulți dintre furnizorii mei îmi spun că pe sectorul HoReCa au fost scăderi de vânzări. Aceste informații mă fac să cred că există o scădere pe sectorul HoReCa. Dacă mă gândesc că e criză economică, stagnarea înseamnă un soi de scădere.

Dacă nu mă gândesc că e criză economică, ci creștere economică și an electoral, atunci înseamnă că ceva nu fac bine. Dar eu cred că noi ne-am aliniat politica de prețuri în așa fel încât să fim în regulă”, spune Cătălin Mahu, potrivit Profit.ro.

”Mi se pare că suntem în criză economică”

Printre altele, patronul celebrului lanț de restaurante spune că, din punctul lui de vedere, România se află deja în criză economică.

Ca exemplu, cele 6 restaurante ”La Mama”, pe care le deține Cătălin Mahu în Capitală, au avut un rulaj în 2023 cu 15% mai mare față de anul 2022, iar pentru anul acesta Cătălin Mahu estimează o creștere cu 10% a cifrei de afaceri.

„Mie mi se pare că suntem în criză economică. Nu știu ce o să fie. Cu toate acestea, cred că nu avem voie după 25 de ani să stăm pe loc. Mergem înainte. Având în vedere că e an electoral, eu cred că se va acoperi această criză economică prin diverse moduri pe care politicul le poate vedea.

Cred că fiecare va avea așa cum își așterne. Sunt restaurante care vor da în prețuri, care vor încerca să ia cât mai mult din piață și poate că vor fi sancționate de către clienți, și sunt restaurante, așa cum suntem și noi, care vor avea o politică cinstită a prețurilor, pe principiul – de profit mic nu a murit nimeni.

Citește și Românii fentează sistemul și se răzbună pe industria HoReCa. Mai multe persoane au pus păr în mâncare pentru a nu plăti consumația

Există practici în piața de restaurante care mie mi se par urâte, în care în weekend se modifică prețurile. Eu cred că clienții sancționează așa ceva. Dacă nu ești cinstit în ceea ce-i oferi clientului, n-ai cum să faci 25 de ani în industria asta. Dar cred că ne vom confrunta cu un an cu probleme”, mai spune Cătălin Mahu.

DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Este despărțirea anului în show-bizz-ul românesc! Adrian Brîncoveanu confirmă separarea de Andreea Marin! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
A lăsat lumea interlopă, dar l-au doborât facturile. Afacerile lui Nuțu Cămătaru intră în picaj
Capital.ro
Interzis pentru românii care au casă la curte. Vecinul te poate reclama la primărie
Playtech.ro
Brigitte Macron, gesturi neaşteptate în Marea Britanie! Cei prezenţi nu au putut crede, ce a făcut la ultimul dineu
DailyBusiness
Ce alimente să eviți atunci când bei cafea. Unele combinații pot afecta gustul sau stomacul
Adevarul
Crimă oribilă pe un iaht de lux, din Bahamas. O tânără de 20 de ani, ucisă de un mecanic al navei
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Zodii care dramatizează mereu. Fac din țânțar armăsar
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 joi, 10 iulie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. Report de peste 11,99 milioane de lei la Loto 6/49
Cancan.ro
Ultima dorință a Luizei, tânăra care a murit după ce a născut, este sfâșietoare. Soțul ei nu a mai apucat să-și țină promisiunea: 'Îi era foarte
Playsport.ro
Se schimbă permisele de conducere pentru șoferii români. Când trec toate pe...
Capital.ro
Regulă pentru românii care au copaci în curte. Legea spune clar: Vecinul trebuie să plătească!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Fonduri europene de 200.000 de euro pentru români! Cum se pot obține banii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare