Pui la cuptor cu portocale și ierburi aromatice, după rețeta Alinei Laufer: „Arată și miroase spectaculos. Puteți să o serviți cu o sălățică lângă”

Iată cum prepară Alina Laufer rețeta sa de pui la cuptor cu citrice și ierburi aromatice. Este un preparat delicios pentru o masă copioasă în familie.
Alina Costache
06 aug. 2024, 14:19
Pui la cuptor cu portocale și ierburi aromatice, după rețeta Alinei Laufer: „Arată și miroase spectaculos. Puteți să o serviți cu o sălățică lângă”
Rețeta de pui la cuptor cu citrice a Alinei Laufer

Alina Laufer a prezentat o rețetă delicioasă de pui la cuptor, aromatizat cu ierburi și citrice, în cadrul rubricii „Să crești mare!”, difuzată la Știrile Kanal D.

Ingrediente

  • pulpe de pui sau pui tăiat bucățele;
  • 2 portocale;
  • o lămâie;
  • 2 lingurițe de sare;
  • 2 lingurițe de zahăr;
  • 500 ml ulei de măsline;
  • un usturoi (necurățat de coajă);
  • o linguriță de rozmarin mărunțit;
  • o linguriță de cimbru;
  • o linguriță de piper;
  • 700 ml supă de pui.

Citește și: Rețeta cu influențe grecești care te cucerește de la prima înghițitură! Cum să prepari dovlecei umpluți cu ciuperci și piept de pui în doar câteva clipite

Mod de preparare

„Vom așeza pulpițele în tavă. Avem aici supa de pui, în care vom adăuga restul ingredientelor: aproximativ 2 linguri de zahăr (puteți folosi și miere, puteți folosi și zahăr normal, cum doriți), rozmarin uscat, cimbru. O să mai adaug zeama de la o portocală și de la o lămâie.

Punem puțin ulei de măsline, sare și piper. Aproximativ 2 lingurițe de sare. Amestecăm și turnăm peste friptură. O să punem cățeii de usturoi cu tot cu coajă. Am constatat că atunci când se coc în tavă au un gust mai dulce și mai bun, nu foarte pronunțat. Acum tăiem o portocală și o lămâie, pe care le vom așeza deasupra fripturii. Puțin rozmarin proaspăt și preparatul nostru este gata să fie dat la cuptor pentru aproximativ o oară, la 180-190 de grade celsius, până când acest sos va scădea la mai puțin de jumătate.

Friptura noastră este gata. Arată și miroase spectaculos. Puteți să o serviți cu un piure de cartofi, o sălățică lângă, cu pâine proaspătă”, a explicat Alina Laufer.

Citește și: Pulpe de pui la tigaie în sos de vin. Rețeta simplă de preparat care îți lasă apă în gură

 

DailyBusiness
Ce să NU faci niciodată la un interviu de angajare. Cea mai importantă întrebare pe care ar trebui să o pui: „Îți arată adevărul dincolo de aparențe”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Irina Columbeanu a spus tot despre iubitul francez! „Sunt deschisă!“
Fanatik.ro
Iubita secretă a lui Nicușor Dan. Cine este femeia cu care a avut o relație înainte să o cunoască pe Mirabela
Capital.ro
A murit cea mai iubită actriță! S-a stins la doar 42 de ani: Era cel mai frumos suflet
Playtech.ro
Judeţele din România care pare că iau foc! Temperaturile cresc alarmant, ce trebuie să faci imediat
DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Adevarul
Puterea lui Xi, în scădere. De ce lipsește liderul chinez de la summit-ul BRICS? Criza tăcută din spatele zidurilor de la Beijing
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Cod roșu de caniculă în 15 județe. În București a fost emis un mesaj RO-alert
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Cod roșu de caniculă! Meteorologii ANM au emis avertizări pentru 15 județe
Cancan.ro
Ana din Sibiu luase 9,40 la BAC la Limba Română, dar a făcut contestație. Cu ce notă s-a trezit apoi
Playsport.ro
O Dacie cât un apartament: Adevărul despre lupta românilor de rând pentru o mașină în...
Capital.ro
Obligatoriu pentru șoferii care au peste 70 de ani. Se dă un nou test pentru a obține permisul de conducere
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
Dentistul care și-a otrăvit soția cu venin de șarpe a primit o veste teribilă după gratii
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
Locul de muncă plătit cu 100.000 de euro pe an. Este cel mai accesat domeniu
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alertă Covid! Noua variantă „super-contagioasă Frankenstein” s-a multiplicat de patru ori în doar o lună