Rețeta ciorbei de post. Saveta Bogdan a dezvăluit secretul: „Este foarte simplu de făcut, te ajută și la slăbit. O știu de la Benone Sinulescu”

Rețeta ciorbei de post. Saveta Bogdan adoră să gătească, însă nu prea o face acum, pentru că este singură. Dar, când se apucă de gătit, face toate bunătățile, mai ales preparate tradiționale.

Citește și: Saveta Bogdan își face praf colegele de breaslă. Ce spune despre Maria Tănase: „Am crezut că mă ia la bătaie”

“Îmi place mult să gătesc. Doar că eu acum dacă sunt singură, nu prea mai fac mâncare atât de des. Prefer să mănânc la restaurante. Dar uneori îmi fac ciorbe, spanac, sarmale. Sunt multe feluri de mâncare pe care le fac cu drag.

Și tocănițele îmi plac și îmi ies tare bune. Chiar îmi place să fac tot felul de lucruri, doar că acum fac mai rar. În schimb, am o rețetă, care îmi place mult. Dar cel mai important este că ajută la slăbit, pentru că are puține calorii”, a declarat Saveta Bogdan pentru Fanatik.ro.

Alte articole

Ciorbă de legume făcută după rețeta maicilor de la Mănăstirea Putna. Secretul gustului din bucătăria monahală

Rețetă veche de un secol care o să te dea pe spate. Cum să faci cea mai bună ciorbă de dovlecei cu mărar

Rețeta ciorbei de post. Saveta Bogdan a dezvăluit secretul

Artista a spus pas cu pas cum se prepară ciorba de varză și recunoaște că are această rețetă de la regretatul Benone Sinulescu. Saveta Bogdan a mai dezvăluit că, deși această rețetă este potrivită pentru perioada postului de Crăciun, ea poate fi adaptată.

“Avem nevoie, bineînțeles de varză, dar să fie neapărat dulce. Apoi ne mai trebuie rădăcini. Eu folosesc morcov, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, țelină și ceapă. Încă un secret e că pun leuștean, care îi dă un gust foarte bun. Se adaugă toate zarzavaturile care se pun de obicei la ciorbe. Apoi toate ingredientele le pun la fiert.

După ce au fiert bine, iau o legătură mare de mărar și o adaug în ciorbă. Mărarul este foarte bun și dă un gust deosebit. Dacă nu ținem post, putem să punem și smântână. Dar pentru acrit, pun borș.

Dacă nu aveți borș, se poate adăuga puțină zeamă de lămâie, iese la fel de bună. Apoi condimente, sare, piper, pune fiecare după gust. O las să dea la final un clocot și e gata.

Ciorba aceasta e simplu de făcut, nici nu durează mult. Cât fierb toate legumele. E și potrivită în perioada asta, că poate fi făcută și de post. Mai ales că e și bine să mai dăm din kilograme jos înainte de Crăciun. Iar rețeta asta e numai bună, pentru că nu are calorii multe.

Eu am rețeta asta de la Benone Sinulescu. Mi-a spus că este la cură de slăbire și mânca ciorba asta. Se poate adăuga și smântână, sau iaurt, bineînțeles, e mai gustoasă așa. Dar merge la fel de bine și doar acrită cu un borș bun, dacă vrem să fie de post.

Secretul meu este că dau toate ingredientele pe răzătoare. Așa iese cel mai bine. Nu îmi place să le tai cubulețe, e altceva dacă e dat totul pe răzătoare”, a mai spus cântăreața de muzică populară.