Rețetă clătite cu cacao și cremă de mascarpone. Un desert savuros și fresh, perfect pentru zilele de vară

Dacă te-ai săturat de rețeta clasică a clătitelor sau ești în pană de idei, poți încerca clătite cu cacao, un desert savuros, care-ți va încânta papilele gustative
Filip Stan
06 iun. 2024, 21:50
Rețetă clătite cu cacao și cremă de mascarpone. Un desert savuros și fresh, perfect pentru zilele de vară

Rețetă de clătite cu cacao și cremă de mascarpone, perfectă pentru zilele în care simți că te-ai săturat de clătitele clasice, umplute cu dulceață, brânză,  nutella, fructe sau înghețată. Clătitele reprezintă un desert extrem de popular la nivel global, iar românii îl iubesc și, nu de puține ori, este comandat la multe restaurante și pensiuni din țară.

Dacă vrei însă să încerci ceva nou în acest weekend, îți propun rețeta de clătite cu cacao și cremă de mascarpone, un adevărat deliciu, care te va răcori în aceste zile călduroase de vară.

Citește și: Ingredientul secret care te va ajuta să te bucuri de papanași de nota 10! Rețeta perfectă pentru desertul adorat de toți românii

Rețetă clatite cu cacao și cremă de mascarpone

Dacă ești fan ciocolată sau cacao, cu siguranță, acest desert te va încânta pe deplin. Cu toate că denumirea acestui desert te face să te gândești că este complicat de făcut, să știi că nu este așa. Iată toți pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru un desert care-ți va lăsa gura apă.

Ingrediente

Pentru clătitele de cacao:

  • 200 g faină
  • 75 g zahăr
  • 1 plic zahăr vanilat
  • puțină coajă de lămâie razuită
  • 4 ouă
  • câteva linguri de lapte
  • 30 g unt topit
  • 2 linguri de cacao

Pentru crema de mascarpone:

  • 1 cutie de Mascarpone
  • 7 linguri de frișcă bătută
  • 1 baton de vanilie
  • 50 g zahăr

Mod de preparare:

În primul râd, ouăle se bat la mixer până devin spumoase, iar apoi se adaugă untul topit. Ulterior, se pun și zahărul, făina, coaja de lămâie rasă, laptele, zahărul vanilat și cacaoa. Totul se amestecă bine într-un bol, până când compoziția arată ca o smântână fără cocolașe. Dacă este prea groasă, se pune lapte și se lasă la rece la frigider pentru 30 de minute.

În același timp, crema de mascarpone se amestecă cu frișca, zahărul și semințele de la batonul de vanilie. Ulterior, clătitele se coc într-o tigaie întinsă cu foarte puțin ulei, iar apoi se lasă la răcit. După ce se răcesc, ele pot fi unse cu cremă și rulate. Pentru un plus de savoare, se pot adăuga căpșuni sau rodii. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de plăcintă ungurească cu prune. Trebuie să încerci neapărat acest desert apărut în 1930

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Insula din Grecia mai ieftină decât Mykonos sau Santorini. Nu mulți români au auzit de ea
Capital.ro
Cel mai mare artist pe care România l-a pierdut. Nu va mai fi altul ca el. S-a dus atât de tânăr...
Playtech.ro
Mișcarea „istorică” făcută de Prințul William la funeraliile Papei Francisc. Viitorul rege a avut o reacție senzațională, abia acum s-a aflat
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Momente de teroare pentru o femeie din Brooklyn, atacată de un grup de evrei ortodocși. „Amenințau cu violul, scandau «moarte arabilor»”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Români despăgubiți după zeci de ani. Într-o clipă li s-au evaporat banii
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Trei români și-au pierdut viața într-un accident rutier, în Ungaria! Aceștia urmau să ajungă la muncă, în Franța
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Noua TAXĂ s-a votat. Decizie în România începând cu 1 ianuarie 2026. Se plătește pe persoană
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Ea este Andreea Cristiana, eleva de clasa a XI-a din Iași care s-a speriat de un urs și s-a înecat în Lacul Frumoasa din Harghita
Explozie uriașă la cel mai mare port din Iran! Sunt zeci de morți și peste 700 de răniți
MediaFlux
Cel mai nou sondaj pentru alegerile prezidențiale. Scade diferența dintre primii doi candidați
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Un nou SUV poate fi comandat în România, începând de azi. Ce preţ are faţă de Dacia Bigster