Rețetă de clătite mănăstirești, de pe muntele Athos. Trebuie să le încerci, dacă vrei să simți gustul copilărie

Rețetă de clătite mănăstirești, de pe muntele Athos. Este unul dintre cele mai apreciate deserturi, atât pentru gustul lor, cât și pentru ușurința cu care se gătesc. De această dată, îți prezentăm o variantă care te duce direct în copilărie.
Alina Costache
22 iun. 2024, 07:22
Rețetă de clătite mănăstirești, de pe muntele Athos. Trebuie să le încerci, dacă vrei să simți gustul copilărie
Rețetă de clătite mănăstirești, de pe muntele Athos

Rețetă de clătite mănăstirești, de pe muntele Athos. Călugării au dezvăluit secretul acestui desert și  spun că nu doar că se fac extrem de simplu, ci și că gustul este unul perfect, desprins exact din copilărie.

Citește și: Rețetă clătite cu cacao și cremă de mascarpone. Un desert savuros și fresh, perfect pentru zilele de vară

Rețetă de clătite mănăstirești, de pe muntele Athos

Ingrediente:

– 1 litru lapte

– 2 ouă

– 500 g făină

– 1 lingură ulei

– zahăr după gust

– dulceață

Mod de preparare:

Se pune laptele într-un bol, peste care se adaugă făina treptat și se mixează perfect compoziția cu ajutorul unui mixer, după care se adaugă zahărul după gust. Călugărul nu adaugă alte arome sau ingrediente speciale, tocmai ca gustul să rămână unul cât mai autentic și simplu, după cum spune chiar acesta.

În caz de ceva, la final mai ajustăm cu puțin lapte sau făină, în funcție de consistență, acum o să gust aluatul. Nu pun vanilie, le fac simple, pun doar 2-3 linguri de zahăr. Ulei foarte puțin în tigaie, pun cu șervețelul. Eu doar rețeta asta de desert știu să o fac. Sunt simple și gustoase. Teoretic, se pot umple cu orice, practic, dulceața este cea mai bună, e important să nu aibă aciditate. Laptele folosit este unul grecesc.

Când se umflă la mijloc acesta e semnul (n.r. că trebuie întoarse). Din compoziția asta ies undeva la 15 clătite. Ideal ar fi să avem o tigaie mai mare, ca să iasă mai mare. Nu spun rugăciuni (n.r. cât gătește), aici sunt la oală, avem timp destul de biserică. Gătitul pentru noi este în timpul liber, obligația noastră principală este să ne liniștim, să ne vedem de sufletul nostru, de partea religioasă”, explică părintele Gabriel.

Spynews
Prima persoană AUDIATĂ în cazul morții lui Andrei Versace. E un personaj temut în lumea INTERLOPILOR
Bzi.ro
Momentul în care polițiștii din Leeds, Anglia, iau cu forța copiii rromilor! De aici a început tot scandalul – VIDEO
Fanatik.ro
Vacanța în Grecia a unor români s-a transformat într-un coșmar. Au ajuns la cazare, dar au descoperit că nu unde să doarmă
Capital.ro
Cutremur total în UE. Ungurii au ajuns stăpânii Europei. S-a pus blocadă pe bani
Playtech.ro
Se închide circulația pe Autostrada Soarelui! Pe unde să circuli ca să ajungi la mare
DailyBusiness
Ce pensie vei primi dacă ai lucrat 15 ani cu carte de muncă
Adevarul
Argument neobişnuit folosit de o avocată din Italia pentru a salva un urs care a atacat un turist: poate fi relocat în România
Spynews
Andrei Versace, bătut cu lopata de un apropiat! Incidentele violente au avut loc după ce “Regele fițelor” i-ar fi furat mașina
Spynews
În ce oraș din întreaga lume e cel mai bine să trăiești. Se află la 500 km de Timișoara, peisajele sunt de vis, iar ahitectura este unică
Evz.ro
Problema care ne va goli buzunarele. Situația devine critică
Impact.ro
Dumnezeule cum arată Monica Gabor acum! NU o mai recunoști, transformare ȘOC
Prosport.ro
FOTO. Imagini interzise, de la saună, cu Georgina, iubita lui Cristiano Ronaldo! A intrat într-o pereche de colanți și fanii au reacționat instant
wowbiz.ro
Andrei Versace a sunat la Ambulanță, înainte să fie găsit mort în casă: "A avut niște..."
Cancan.ro
Ultimele ore din viața lui Andrei Versace. Pe cine a sunat înainte de a muri și ce i-a cerut să-i aducă 😲
Playsport.ro
Ce i-a făcut Ianis Hagi proaspetei sale soții, pe scările bisericii, imediat după slujbă. Toată lumea a început să aplaude
kanald.ro
Misterul morții lui Andrei Versace. Avocatul Adrian Cuculis a explicat principalele ipoteze: „Ar putea să fie și otrăvit”
Capital.ro
Decizie pentru cei care locuiesc în case sau blocuri vechi. Statul va plăti banii
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
FOTO. Fotomodelul de 33 de ani se iubește în secret cu jucătorul mai tânăr cu 11 ani decât ea!
stirilekanald.ro
Bombă în cazul morții lui Andrei Versace! Cine era cu el în apartament
substantial.ro
George Clooney o susține pe Kamala Harris în campania prezidențială din noiembrie
MediaFlux
VIITORUL PREȘEDINTE al SUA! CUTREMUR TOTAL după DEMISIA LUI BIDEN
Shtiu.ro
Care este țara europeană cu cei mai mulți țigani? Nu, nu e România!