Reţetă de Paşte: Chifteluţe din carne de miel

Ingrediente:

1 kg pulpă de miel dezosată
2 ouă
miezul de pâine
1 legătură ceapă verde
1 legătură mărar
1 legătură pătrunjel
50 g făină
100 ml ulei
sare
piper

Carnea de miel se dă prin maşina de tocat, ceapa verde se toacă mărunt şi se pune la călit în ulei până se înmoaie.  Miezul de pâine se înmoaie în apă, apoi se stoarce bine. Carnea tocată se amestecă bine cu miezul de pâine şi ceapa călită, se adaugă ouăle, verdeaţa tocată mărut, sare şi piper şi se amestecă bine. 

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Se încinge uleiul, se introduc chifteluţele care au fost trecute prin făină şi se prăjesc până se rumenesc pe toate părţile.

Alte articole

EXCLUSIV Traian Băsescu afirmă că și Ilie Bolojan este „șobolan”: A fost în alianță cu PSD și dintr-o dată descoperă șobolanii, dar el a fost în cușca cu șobolani până acum

EXCLUSIV Traian Băsescu, despre partidul aflat în centrul jocului politic actual: „Poate să facă majoritate”

Poftă bună!