Rețetă de pește pentru zilele de post. Cum poți obține o crustă crocantă și delicioasă fără prăjeală

Multe persoane țin în această perioadă Postul Crăciunului. Timp de 40 de zile, până pe 24 decembrie, credincioșii care țin post nu vor consuma alimente de dulce, precum ouă, carne, brânză, lapte și nici derivate ale acestora. Pe parcursul postului vor fi și zile de dezlegare la pește, în care persoanele care postesc vor putea să mănânce pește. Una dintre acele zile este chiar sâmbătă, 23 noiembrie.
Alina Costache
22 nov. 2024, 14:30
Rețetă de pește pentru zilele de post. Cum poți obține o crustă crocantă și delicioasă fără prăjeală

Peștele este unul dintre alimentele aflate la mare căutare zilele acestea. Multe persoane, în special cele care țin post, cum cumpăra și prepara pește. Sâmbătă, 23 noiembrie, se mănâncă pește. Este a doua zi din Postul Crăciunului 2024 când se mănâncă pește.

Unul dintre cele mai cumpărate sortimente de pește este păstrăvul. Păstrăvul poate fi preparat în mai multe feluri. Gospodinele pregătesc păstrăv la cuptor, la grătar, dar cel mai mult se mănâncă păstrăv prăjit. Merge de minune cu legume la cuptor sau fierte, dar se poate mânca și cu mămăligă și cu mujdei de usturoi. De exemplu, păstrăvul se poate prăji natural sau pane ori cu pătrunjel, respectiv cu unt de migdale.

Citește și: Rețetă de pește pentru zilele de post. Cum poți obține o crustă crocantă și delicioasă fără prăjeală

 

Cum prepari pește de post. Cum poți obține o crustă crocantă și delicioasă

Păstrăvii se vor spăla bine sub un jet de apă și se vor usca pe prosoape de hârtie. Dacă vrei o crustă crocantă, taponează pielea cu servete de hartie pentru a o usca. Presară sare pe exteriorul, dar și la interiorul peștelui. Trece păstrăvii prin mălai și așază-i în tava de la cuptor. Cu ajutorul unei pensule unge peștii cu puțin ulei de măsline. Acoperă tava cu un capac sau cu o folie de aluminiu pentru a se crea efectul de aburire si bagă-i la cuptor.

Citește și: Cele mai delicioase rețete pentru zilele cu dezlegare la pește. Macrou suculent la cuptor și multe alte bunătăți din cartea de bucate a bunicii

Când sunt gata, păstrăvii pot fi serviți cu mămăligă caldă ori cu legume.

DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Spynews
Cine este fostul soț al Mădălinei Pamfile. Cei doi s-au despărțit la un an după nunta din Dubai
Bzi.ro
Oana Moșneagu a ajuns pe masa de operații! „Am avut nevoie de anestezia generală”
Fanatik.ro
Taxa auto pentru poluare revine în România. Vești proaste pentru milioane de șoferi români
Capital.ro
Călin Georgescu a pornit atacul final. Decizia anunțată chiar azi, 8 februarie: Plătiți!
Playtech.ro
Bani de la stat pentru maşină. Nu trebuie să fii proprietar pentru a primi cei 1.500 de lei...
DailyBusiness
Fugi de aglomerație! Când să mergi la supermarket pentru a evita cozile uriașe
Adevarul
Rusia plătește un preț mare în luptele pentru Torețk și Pokrovsk
wowbiz.ro
Alexia Eram și iubitul secret, prima ceartă în public! AVEM IMAGINILE care îl vor unge pe suflet pe Mario Fresh | PAPARAZZI
Spynews
Despărțire șoc în showbiz! Mădălina Pamfile nu mai formează un cuplu cu tatăl copiilor! Primele declarații
Spynews
Rețeta de prăjitură cu biscuiți și ciocolată fără coacere. Îți vei surprinde familia cu acest desert
Evz.ro
De ce nu pot face copii unii oameni. Descoperire fără precedent
Ego.ro
Cum arăta Elena Lasconi în tinerețe. O confunzi lejer cu Andreea Esca dar și cu... Marilyn Monroe?
Prosport.ro
FOTO. S-a iubit cu milionari celebri, iar acum l-a părăsit pe fotbalistul prins dopat cu cocaină la Dinamo: „Mă uit la toți şi toate cum se înşală între ei”
kanald.ro
Incendiu de proporții într-un cartier din Ploiești! Un pompier a ajuns în stare gravă la spital după ce o butelie de oxigen a explodat
Cancan.ro
Produsul de 21 de lei de la Pepco i-a înnebunit pe români. Se bat pentru ustensila care face praf aparaturile scumpe
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
S-a aflat secretul lui Călin Georgescu. Cum plănuiește să câștige alegerile prezidențiale: Nu va mai fi om
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Primele imagini cu explozivul cuplu Tamaş – Alexa, din Asia Express, în infernul din Filipine, cu 31 de grade la ora 18:00 şi 75% umiditate. FOTO&VIDEO EXCLUSIV
stirilekanald.ro
Un alt avion cu pasageri s-a prăbușit în SUA. Celulă de criză la Casa Albă
substantial.ro
Doi bărbați reținuți după un atac mortal la Medgidia
MediaFlux
OFICIAL! Guvernul a SCHIMBAT valoarea punctului de pensie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Înapoi în anii ’50: lista „rușinii” alcătuită de suveraniști