Rețetă de salam de biscuiți cu fistic și ciocolată albă. Acest desert cremos se face foarte ușor

Salam de biscuiți cu fistic și ciocolată albă, un desert cremos, crocant și irezistibil care va impresiona pe oricine îl gustă. Se știe deja că versiunea clasică, cu cacao și rom, este apreciată pentru gustul său echilibrat, însă, această rețetă poate fi ușor reinventată prin adăugarea unor ingrediente precum fistic, ciocolată albă sau fructe confiate.

Citește și: Salam de biscuiți, rețetă de post fără coacere. Se face foarte ușor și ai nevoie doar de câteva ingrediente

Ingrediente pentru salam de biscuiți cu fistic și ciocolată albă:

• 300 g biscuiți simpli, fără umplutură
• 100 g ciocolată albă rasă
• 150 g unt
• 50 ml rom de calitate
• 50 g fistic mărunțit
• semințele din 1 păstaie de vanilie
• 50 ml lapte (aproximativ, ajustați după nevoie)

Mod de preparare

Pentru început, biscuiții se sfărâmă fin, astfel încât să nu rămână bucăți mari. Se amestecă cu ciocolata albă rasă, pentru ca dulceața și aroma să se distribuie uniform în compoziție.

Se adaugă untul moale, romul și semințele de vanilie, amestecând constant până când obții o pastă cremoasă și omogenă. Fisticul mărunțit se încorporează treptat, oferind textură crocantă și un gust aparte. Dacă amestecul pare prea dens, se adaugă puțin lapte până când consistența devine potrivită pentru modelare.

Pasta se modelează sub formă de salam și se învelește în folie alimentară. Desertul se lasă la frigider cel puțin 3-4 ore pentru ca aromele să se întrepătrundă și compoziția să se întărească. După răcire, salamul de biscuiți se taie felii groase sau subțiri și se servește alături de cafea sau înghețată.