Rețeta de shaorma de post care îți va da lumea peste cap! O să dai uitării clasicul preparat cu mix de vită cu pui

Shaorma este favorita românilor, nu este de mirare că o putem cumpăra de aproape orice colț de stradă. Totuși, în perioadele de post trebuie să ne abținem de la acest preparat delicios. Din fericire, azi te ajutăm cu o rețetă de shaorma de post care o să te cucerească.
Alina Costache
12 apr. 2024, 20:47
Rețeta de shaorma de post care îți va da lumea peste cap! O să dai uitării clasicul preparat cu mix de vită cu pui
Rețeta de shaorma de post care îți va da lumea peste cap! O să dai uitării clasicul preparat cu mix de vită cu pui

E greu ca în perioadele de post să nu îți fugă gândul, măcar din când în când, la o shaorma cu de toate. Da, știm că pofta este mare, tocmai din acest motiv, venim azi în întâmpinarea ta cu o rețetă delicioasă, care nu conține carne și poate fi consumată și în perioadele de post. Pentru persoanele care au optat pentru un stil de viață vegetarian, această shaorma de post este o opțiune excelentă. În primul rând, se poate prepara extrem de ușor și în al doilea rând, nu este costisitoare. Mai mult de atât, este suficient de bogată din punct de vedere al nutrienților încât să te sature și să aducă un aport mare de vitamine și proteine în organismul tău.

Citește și: Alimentul din România care are acelaşi preţ de zeci de ani. Costă doar un leu şi nu lipseşte de pe masa românilor

Ingrediente:

  • 4-6 lipii pentru shaorma;
  • 400g ciuperci, feliate subțire;
  • 1 ceapă mare, tocată mărunt;
  • 2-3 căței de usturoi, mărunțiți;
  • 1 ardei gras roșu, tăiat julien;1
  • ardei gras galben, tăiat julien;
  • 1-2 roșii mari, tăiate cubulețe;
  • 1/2 căpățână de varză albă, tăiată fideluță;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • 1 linguriță boia de ardei dulce;
  • 1 linguriță cimbru uscat;
  • Sare și piper după gust;
  • Salată verde (opțional);
  • Sosuri pentru shaorma (opțional)..

Mod de preparare:

Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Gătește ceapa până devine moale și aurie, timp de aproximativ 5-7 minute. Adaugă usturoiul și călește-l împreună cu ceapa pentru încă 1-2 minute, până când capătă un miros aromat. Adaugă ciupercile feliate și prăjește-le până devin aurii și încep să se înmoaie, cam 8-10 minute.

După aceea, adaugă ardeii tăiați julien și lasă-i să se călească împreună cu ciupercile timp de 3-4 minute, până când se înmoaie. Condimentează amestecul de ciuperci și legume cu boia de ardei, cimbru, sare și piper, după gust, amestecând bine pentru a combina aromele.

Adaugă cubulețele de roșii și varza tăiată fideluță în tigaie și lasă-le să se călească împreună cu celelalte ingrediente timp de 3-4 minute, până se încălzesc și se amestecă bine.

Încălzește lipiile pentru shaorma în cuptor sau pe grătar. Asamblează shaorma: așează un strat de salată verde pe fiecare lipie încălzită, apoi adaugă amestecul de ciuperci și legume prăjite. Poți adăuga și sosurile preferate pentru shaorma, cum ar fi maioneza vegană, ketchup sau sos de usturoi. Rulează strâns lipia și fixează-o cu o folie de hârtie sau folie de aluminiu pentru a o menține împachetată. Servește shaorma de post caldă, însoțită de o salată proaspătă sau cartofi prăjiți.

Citește și: De câte ori e bine să întorci micii pe grătar. Metoda simplă prin care rămân suculenți și savuroși

DailyBusiness
Compania de stat în care angajații sunt plătiți regește. Șefii încasează lunar 10.000 de euro, iar membrii CA primesc 14.500 de lei pentru fiecare ședință la care participă
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Fanatik.ro
Cine este bărbatul mort în accidentul horror de pe Centura Bucureştiului. Ionuţ avea 30 de ani şi juca fotbal la o echipă din Teleorman
Capital.ro
Taxă obligatorie pentru șoferi. Anunțul oficial al autorităților. Plata se face exclusiv cu card bancar
Playtech.ro
Unde scad brusc temperaturile chiar de azi? Canicula, înlocuită de frig şi vijelii în următoarele ore. Este cod roşu de vreme rea
DailyBusiness
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Adevarul
Piața imobiliară, în fierbere: apartamentele cu 3 camere din București se apropie de 200.000 de euro. Cu cât se scumpesc în alte mari orașe
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Flota Rusă se retrage. Sevastopol, aproape gol!
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Anda a fost găsită moartă într-o casă cuprinsă de flăcări, în Mureș. Tânăra ar fi fost ucisă înainte de incendiu
Cancan.ro
Nicușor Dan, surprins în pijamale pe stradă, în miezul zilei. Imaginile care s-au viralizat
Playsport.ro
CALCUL: Cât vor plăti românii pe benzină și motorină de la 1 august, după majorarea accizelor și a TVA-ului
Capital.ro
Se schimbă banii de la 1 ianuarie. Decizia luată de Parlamentul European azi, 8 iulie. Moneda națională NU va mai exista
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Infern după inundațiile din Texas: crește bilanțul la 82 de morți. Mai multe fete din tabăra de vară, încă dispărute
ANM a emis noi alerte de ploi torențiale. CÂT DUREAZĂ URGIA
MediaFlux
Pensii mai mici cu 550 lei. Lista românilor care primesc mai puțini bani, începând cu luna august
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Încă un lot din drumul de mare viteză Craiova – Târgu Jiu face un pas înainte! Cine sunt constructorii interesați