Rețeta de shaorma de post care îți va da lumea peste cap! O să dai uitării clasicul preparat cu mix de vită cu pui

Shaorma este favorita românilor, nu este de mirare că o putem cumpăra de aproape orice colț de stradă. Totuși, în perioadele de post trebuie să ne abținem de la acest preparat delicios. Din fericire, azi te ajutăm cu o rețetă de shaorma de post care o să te cucerească.
Alina Costache
12 apr. 2024, 20:47
Rețeta de shaorma de post care îți va da lumea peste cap! O să dai uitării clasicul preparat cu mix de vită cu pui
Rețeta de shaorma de post care îți va da lumea peste cap! O să dai uitării clasicul preparat cu mix de vită cu pui

E greu ca în perioadele de post să nu îți fugă gândul, măcar din când în când, la o shaorma cu de toate. Da, știm că pofta este mare, tocmai din acest motiv, venim azi în întâmpinarea ta cu o rețetă delicioasă, care nu conține carne și poate fi consumată și în perioadele de post. Pentru persoanele care au optat pentru un stil de viață vegetarian, această shaorma de post este o opțiune excelentă. În primul rând, se poate prepara extrem de ușor și în al doilea rând, nu este costisitoare. Mai mult de atât, este suficient de bogată din punct de vedere al nutrienților încât să te sature și să aducă un aport mare de vitamine și proteine în organismul tău.

Citește și: Alimentul din România care are acelaşi preţ de zeci de ani. Costă doar un leu şi nu lipseşte de pe masa românilor

Ingrediente:

  • 4-6 lipii pentru shaorma;
  • 400g ciuperci, feliate subțire;
  • 1 ceapă mare, tocată mărunt;
  • 2-3 căței de usturoi, mărunțiți;
  • 1 ardei gras roșu, tăiat julien;1
  • ardei gras galben, tăiat julien;
  • 1-2 roșii mari, tăiate cubulețe;
  • 1/2 căpățână de varză albă, tăiată fideluță;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • 1 linguriță boia de ardei dulce;
  • 1 linguriță cimbru uscat;
  • Sare și piper după gust;
  • Salată verde (opțional);
  • Sosuri pentru shaorma (opțional)..

Mod de preparare:

Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Gătește ceapa până devine moale și aurie, timp de aproximativ 5-7 minute. Adaugă usturoiul și călește-l împreună cu ceapa pentru încă 1-2 minute, până când capătă un miros aromat. Adaugă ciupercile feliate și prăjește-le până devin aurii și încep să se înmoaie, cam 8-10 minute.

După aceea, adaugă ardeii tăiați julien și lasă-i să se călească împreună cu ciupercile timp de 3-4 minute, până când se înmoaie. Condimentează amestecul de ciuperci și legume cu boia de ardei, cimbru, sare și piper, după gust, amestecând bine pentru a combina aromele.

Adaugă cubulețele de roșii și varza tăiată fideluță în tigaie și lasă-le să se călească împreună cu celelalte ingrediente timp de 3-4 minute, până se încălzesc și se amestecă bine.

Încălzește lipiile pentru shaorma în cuptor sau pe grătar. Asamblează shaorma: așează un strat de salată verde pe fiecare lipie încălzită, apoi adaugă amestecul de ciuperci și legume prăjite. Poți adăuga și sosurile preferate pentru shaorma, cum ar fi maioneza vegană, ketchup sau sos de usturoi. Rulează strâns lipia și fixează-o cu o folie de hârtie sau folie de aluminiu pentru a o menține împachetată. Servește shaorma de post caldă, însoțită de o salată proaspătă sau cartofi prăjiți.

Citește și: De câte ori e bine să întorci micii pe grătar. Metoda simplă prin care rămân suculenți și savuroși

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”