Rețetă de varză murată. Ce să faci ca să-ți iasă sănătoasă și gustoasă

Varza murată are o mulțime de beneficii pentru organism. Este bogată în vitamine, antioxidanți și enzime. De asemenea, este un aliat al persoanelor care vor să slăbească. Vă prezentăm în rândurile de mai jos o rețetă simplă de murare a verzei.
Alina Costache
09 oct. 2024, 11:33
Rețetă de varză murată. Ce să faci ca să-ți iasă sănătoasă și gustoasă
Varza murată are o mulțime de beneficii pentru organism

Rețetă de varză murată. Ca să-ți iasă sănătoasă și gustoasă trebuie să urmați cu sfințenie câteva etape esențiale.

Rețetă de varză murată. Mod de preparare

În primul rând, începem prin a pregăti varza. O spălăm bine, după care scobim ușor cotorul și turnăm un pic de sare în spațiul creat. Următorul pas este să adăugăm pe fundul unui butoi piper boabe, foi de dafin, mărar uscat sau alte condimente preferate, după care așezăm varza.  Printre adăugăm din nou condimentele preferate și sare, după care turnăm apa până când varza este complet acoperită.

Închidem butoiul și așeyăm un obiect greu deasupra. Cele mai multe gospodine pun o piatră.

Abia după două-trei zile verificăm butoiul și putem adăuga varza rămasă.

Procesul de fermentare începe în momentul în care observăm că se formeayă o spumă la suprafață.

Nu uita, din când în cand să o vânturi. Cele mai multe gospodine suflă în butoi cu ajutorul unui furtun. Acest proces este esențial pentru a oxigena și a stimula fermentarea.

Abia după o lună vom avea o varză acră, gata să fie pusă pe masă.

Citește și Rețetă varză murată. Câtă sare trebuie să pui ca să-ți iasă perfect

Remedii naturale cu foi de varză

Foile de varză murată au mai multe proprietăți pentru organismul uman și pot fi folosite în diverse remedii naturale. Pe lângă durerile de cap, acestea au rolul de a trata rănile, arsurile, loviturile și inflamațiile.

Pentru a scăpa de aceste probleme se prepară un terci din varză murată care se obține prin zdrobire. Se pune soluția obținută între două straturi de tifon și se aplică pe zonele afectate. Se schimbă de două-trei ori pe zi.

Dacă apare o senzație de arsură insuportabilă, atunci ar fi bine ca varza murată să se amestece cu puțină apă fiartă și răcită. Foile de varză murată funcționează extrem de bine și pe zonele afectate cu puncte negre și acnee.

În această situație compresa se ține timp de 25 de minute și apoi se spală foarte bine pielea cu apă rece. Tratamentul durează 1,5 – 2 luni. De asemenea, alimentul este ideal atunci când vrei să scapi de arsurile stomacale.

Citește și De ce începe varza murată să dezvolte mucegai. Cum să păstraţi saramura curată şi să evitaţi problemele

DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Insula din Grecia mai ieftină decât Mykonos sau Santorini. Nu mulți români au auzit de ea
Capital.ro
Înregistrare și declarație la ANAF. Fiscul nu mai permite evitarea plății. Ordin până pe 31 decembrie
Playtech.ro
Mișcarea „istorică” făcută de Prințul William la funeraliile Papei Francisc. Viitorul rege a avut o reacție senzațională, abia acum s-a aflat
DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Adevarul
Momente de teroare pentru o femeie din Brooklyn, atacată de un grup de evrei ortodocși. „Amenințau cu violul, scandau «moarte arabilor»”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Vești ciudate de la ANM. Cum va fi vremea marți
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Trei români și-au pierdut viața într-un accident rutier, în Ungaria! Aceștia urmau să ajungă la muncă, în Franța
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Permis de conducere 2025. Șoferii amendați pe loc din cauza permisului. NU se ține cont că e valabil
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Ea este Andreea Cristiana, eleva de clasa a XI-a din Iași care s-a speriat de un urs și s-a înecat în Lacul Frumoasa din Harghita
Explozie uriașă la cel mai mare port din Iran! Sunt zeci de morți și peste 700 de răniți
MediaFlux
Cel mai nou sondaj pentru alegerile prezidențiale. Scade diferența dintre primii doi candidați
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Un nou SUV poate fi comandat în România, începând de azi. Ce preţ are faţă de Dacia Bigster