REŢETĂ DE WEEKEND: Placinta cu branza şi ceapă verde

Ingrediente Placinta cu branza si ceapa verde

500 g faina
200 g telemea de oi
300 g telemea de vaca
300 ml lapte
1 plic drojdie uscata
2 linguri margarina
300 ml lapte
o legatura ceapa verde
1/2 legatura usturoi verde
2 linguri zahar

Mod de preparare Placinta cu branza si ceapa verde
Intr-un bol adaugam faina cernuta, branza sfaramata, zahar, ceapa, usturoiul tocat si amestecam bine dupa care facem o gaura in mijloc.
Adaugam drojdia dizolvata in putin lapte caldut, margarina si incepem sa framantam un aluat omogen si elastic.
Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Impartim aluatul in bucati egale si intindem fiecare bucata pe masa infainata.
Intr-o tigaie incinsa prajim placintele pe ambele parti.

Da click aici pentru retete delicioase de post.

Alte articole

Primele trufandale românești au apărut deja în piețe. Cât costă o legătură de ceapă verde

Cu ce se stropește ceapa verde din grădină, ca să rămână proaspătă mai mult timp. Trucul folosit de bunicii noștri