Reţetă gogoşari pentru iarnă. Cât oţet şi cât piper se pun pentru un gust perfect

Rețeta gogoșari pentru iarnă. Gogoșarii nu lipsesc din cămara gospodinelor. Sunt ideali în sezonul rece. Iată care este secretul gogoșarilor perfecți!
Alina Costache
14 oct. 2022, 12:26
Reţetă gogoşari pentru iarnă. Cât oţet şi cât piper se pun pentru un gust perfect

Reţetă gogoşari pentru iarnă. Multe dintre gospodine pregatesc in aceasta perioada o multime de bunatati pentru sezonul rece. Printre acestea se numara si gogosarii in otet si veti vedea mai jos care este ingredientul neaparat necesar care trebuie adaugat in reteta.

Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • Patru kilograme de gogosari
    400 de ml de otet
    400 de gr de zahar
    O lingurita de sare
    Cateva frunze de telina
    Trei crengute de hrean
    Patru catei de usturoi
    O lingura de boabe de mustar
    3-4 frunze de dafin
    O lingura de piper boabe

Reţetă gogoşari pentru iarnă. Cum se pregateste totul, pas cu pas:

Se spala foarte bine gogosarii, se curata de seminte si de cotoare si se lasa la scurs. Intr-un vas mare se pun otetul, zaharul si sare si se pune totul la fiert. Dupa ce fierbe se toarna peste gogosari pana cand se acopera si trebuie lasati asa pana a doua zi. Este indicat sa folositi un vas in care puteti amesteca din cand in cand.

Gogoşari în oţet fără conservanți. Reţeta cu care vei da lovitura la mesele de Crăciun şi Revelion

A doua zi se pun gogosarii in borcane sterilizate, dar pe langa ei se adauga si usturoiul, crengutele de hrean, frunzele de telina si foile de dafin. Se adauga si boabele de mustar si de piper. Se strecoara zeama si se toarna peste gogosari pana cand sunt acoperiti. Se inchid foarte bine capacele, apoi borcanele trebuie puse intr-un loc intunecat si racoros.

Trucuri pentru cele mai bune muraturi:

  • Legumele nu trebuie sa stea inghesuite.
  • Nu uitati de importanta condimentelor deoarece contribuie foarte mult la gustul final.

Gogoşari în oţet, reţeta Jamilei

Nu uitati de frunzele de telina, foile de dafin, mararul, boabele de mustar, hreanul si usturoiul. Pe langa faptul ca ajuta sa aiba un gust grozav, au rol antibacterian si sunt foarte sanatoase.

MURATURILE ASORTATE: Care e ingredientul secret folosit de Prinţesa Polonic în cele mai delicioase murături din 2022
Pentru a evita ca muraturile sa faca mucegai se recomanda sa puneti in borcan un saculet din panza rara cu boabe de mustar in el, care sa acopere suprafata muraturilor.

DailyBusiness
Adolescenții români care învață să fie responsabili și se angajează pe timpul verii. Ce vor să-și cumpere cu banii câștigați
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Țara unde trăiești foarte bine cu bani puțini. Totul este ieftin, are „plaje scăldate în razele soarelui, oraşe metropolitane, facilităţi moderne, bucătărie delicioasă şi localnici ospitalieri​”, dar puțini români s-ar muta aici
Capital.ro
Putin a dat ordin. Cutremur la nivel mondial: Soarta Rusiei depinde de un singur lucru
Playtech.ro
Anunţul momentului despre vremea în august! Va fi o lună cum nu am mai avut de ani de zile, spun meteorologii
DailyBusiness
Lene pe bani publici: bugetarii din România, codașii Europei la productivitate, arată un STUDIU al Uniunii Europene
Adevarul
Gestul devenit viral al unui agent de pază de la Beach, please!: „Definiția umanității”
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Cum va fi vremea în august, pe litoral. Accuwather a publicat prognoza așteptată
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Cutremur în această după-amiază, în România! Care a fost magnitudinea seismului
Cancan.ro
NU E O GLUMĂ! Cât costă o cameră la Iaki, hotelul lui Gică Hagi din Mamaia Nord, în iulie 2025
Playsport.ro
Bolojan schimbă harta României. Comasarea primăriilor din țară și reducerea...
Capital.ro
Avertisment pentru fumători. Nimeni nu le-a explicat asta vreodată: „Mai rapid ca la heroină sau cocaină!”
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Joburi sezoniere la mare căutare. Iată unde poți lucra pe bani frumoși în vara 2025
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Planta care alungă căpușele din curte. Ce ar trebui să ai neapărat în grădină ca să scapi de musafirii nepoftiți