Rețeta lui Carmen Brumă de salată cu cartofi violet: „Îi pun la cuptor cu puțin ulei”

Rețeta lui Carmen Brumă de salată cu cartofi violet: „Îi pun la cuptor cu puțin ulei”

Ingrediente

Nutriționista Carmen Brumă a dezvăluit secretele acestei rețete delicioase și a împărtășit pașii esențiali pe care gospodinele trebuie să îi urmeze pentru a o pregăti.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Aveți nevoie de doar 8 ingrediente:

Alte articole

România s-a calificat în marea finală Eurovision 2026! Alexandra Căpitănescu a ridicat sala în picioare la Viena

Presa maghiară ne cântă prohodul. ”România, prima care a intrat în recesiune” / ”Inflația a luat-o razna”

• Cartofi violet
• Ulei
• Fenicul
• Ceapă
• Morcov
• Ardei gras
• Sfeclă
• Condimente

Mod de preparare

Primul pas e să spălați și să curățați legumele, apoi să le tăiați felii sau cuburi, în funcție de preferințe. Încălziți cuptorul, apoi așezați cartofii într-o tavă și adăugați puțin ulei, amestecându-i bine pentru a-i acoperi uniform. Condimentați după gust și amestecați bine. Coaceți în cuptor până când cartofii sunt fragezi și legumele sunt bine făcute.

„Mi-am luat să încerc acești cartofi violet. Nu am mâncat niciodată și sunt tare curioasă. Îi pun la cuptor cu puțin ulei. Aici mai am fenicul, ceapă, morcov, ardei gras, niște sfeclă, condimente. Chiar sunt curioasă”, a spus Carmen Brumă pe Social Media.

Citește și Vlad Gherman, mai sincer ca oricând. Cum se înțelege actorul cu familia Oanei Moșneagu. „Sunt disperați”

Carmen Brumă a mai gătit și alte bunătăți. Nutriționista gătește des și îi place să încerce tot felul de mâncăruri care mai de care mai speciale. Recent a făcut pate de ficat de casă și pui cu fenicul.

„Am gătit rapid pentru a avea câteva zile. Am aici caserola cu legume, în special rădăcinoase făcute la cuptor. În același timp la cuptor am băgat și ingredientele pentru pate de ficat de casă, care mi-a ieșit foarte bun și am un borcan plin. Mai am unul sigilat cu puțin unt deasupra. Am mai făcut niște pui cu fenicul. Este foarte gustos”, a mai precizat Carmen Brumă pe rețelele sociale.

Cum se face rețeta cu ton preparată de Carmen Brumă

Ingrediente

• Ton
• Orz
• Linte
• Ardei
• Morcov
• Tofu
• Sfeclă
• Boabe de porumb

Pentru a pregăti acest preparat, începeți prin a găti orzul și lintea până când sunt fierte, gătiți tonul și legumele în tigaie până devin fragede și aromate, iar apoi puneți toate ingredientele într-un bol mare. În final, așezați bucățele de tofu și sfecla roșie deasupra amestecului. Această combinație oferă aproape 40 de grame de proteine și o cantitate bogată de fibre. Acest preparat oferă o combinație bogată de proteine și fibre, incluzând atât fibre solubile, cât și insolubile, cu efect prebiotic.

„Am aici ton, cu orz, linte, morcov și niște boabe de porumb. Orzul și lintea sunt fierte. Le-am tras pe toate la tigaie. O să pun niște tofu peste și niște sfeclă roșie pe care o tai mărunt. Am o combinație cu aproape 40 de grame de proteine și foarte multe fibre, de toate felurile, solubile, insolubile, cu efect prebiotic. Ăsta este scopul acestei mese: proteine și fibre”, a spus Carmen Brumă pe rețelele sociale.

Citește și Irina Margareta Nistor, părere sinceră despre filmul „Miami Bici 2”. Ce a mărturisit criticul de film: ”Ei nu sunt actori profesioniști. Iar pe ceilalți îi știm”