Rețeta originală de salată de boeuf. Ingredientul special care îi dă un gust mai bun

Chiar dacă rețeta originală de salată de boeuf conține carne de vită, majoritatea gospodinelor o folosesc pe cea de porc sau pui, schimbând astfel gustul original al preparatului.

Rețeta originală de salată boeuf. Ce ingrediente conține

Pentru prepararea acestei rețete avem nevoie de următoarele ingrediente: jumătate de kilogram carne de vită, trei morcovi, patru cartofi, cinci castraveti murați, șase gogoșari acri, o țelină, 100 grame maioneză și sare.

Mod de preparare:

Se pun la fiert cartofii în coajă, alături de morcov și de țelină. Carnea de vită se spală, după care se pune la fiert alături de un praf de sare.

Alte articole

Cum să faci cele mai bune ouă umplute pentru masa de Crăciun. Trei rețete pe care trebuie să le încerci

Carmen Brumă a dezvăluit rețeta de maioneză care nu îngrașă: „Cu vreo 400 calorii în minus făță de cea cumpărată sau făcută în casă”

Între timp, putem toca mărunt castraveții și gogoșarii. După ce s-au fiert legumele și carnea, se lasă să se răcească, după care se toacă mărunt. Punem toate ingredientele într-un castron mare, adăugăm o parte de maioneză și amestecăm. Păstrăm două linguri de maioneză pentru ornat, potrivit stirileprotv.ro. 

Citește și Reţetă originală de polpettone, preparatul italienesc care strânge familia la masă. Trucuri pentru ca rulada cu crustă aurie să îţi iasă perfect suculentă

După ce am amestecat bine toate ingredientele, punem salata pe un platou și începem să ornăm după bunul plac. De Crăciun, gospodinele obișnuiesc să decoreze salata cu brăduți, steluțe sau fulgi de zăpadă cu ajutorul morcovilor, castraveților murați, măslinelor sau a albușului de ou.

Citește și Pomana porcului, ritualul care adună familia la masă înainte de Crăciun. Ce semnificație are tradiția și cum se gătește rețeta autentică