Rețetă pentru Paște. Pască tradițională cu brânză, un deliciu care nu trebuie să lipsească de pe masă

Rețetă pentru Paște. A mai rămas puțin timp până la sărbătorile pascale, iar astăzi vin în ajutorul tău cu o rețetă delicioasă de pască tradițională cu brânză.

Iată ingredientele de care ai nevoie:

• 500 g brânză de vaci
• 3 ouă
• 100 g zahăr
• 50 g unt (80% grăsime)
• 40 g făină
• 1 cească lapte
• 1 linguriţă esenţă vanilie
• coajă de lămâie
• 25 g stafide
• 1/2 linguriţă sare.

Citește și: Pască Dubai pentru un Paște pe lux și opulență. Rețeta care sparge tiparele tradiționale

Alte articole

Paste de post, rețeta simplă și rapidă a lui Cătălin Scărlătescu

O echipă de fizicieni a găsit secretul pentru paste perfecte, reușind să câștige premiul Ig Nobel

Rețetă pentru Paște. Cum se prepară pasca tradițională cu brânză

Pentru a prepara această pască, începeți prin a întinde o foaie groasă de circa 0,5 cm şi de forma tăvii în care se coace. Ungeți tava cu unt, așezați foaia de aluat pe fund, iar din alte două bucăți, faceți pe masa de aluat suluri de grosimea unui creion. Împletiți-le și așezați-le de jur împrejur, lipite de marginea tăvii, apăsând capetele, ca să se unească între ele, apoi le lăsați la crescut, notează Mediafax.

Frecați brânza împreună cu untul și zahărul, adăugați ouăle pe rând, sarea, după care făina și laptele. La final, puneți vanilia, coaja de lămâie și stafidele alese și spălate. Turnați totul în formă și ungeți cu ou atât aluatul, cât și brânza. Puneți la cuptor, iar când este gata, scoate-ți-o din formă și lăsați-o la răcit.

Citește și: Cât costă cozonacul și pasca în restaurantul lui Cătălin Scărlătescu. Celebrul chef garantează că ingredientele sunt naturale, iar metodele de gătire tradiționale