REŢETA PERFECTĂ pentru banala omletă

1. Bate ouale cu forta, in asa fel incat omleta sa prinda aer si sa capete volum;

2. Nu lasa compozitia sa se aseze, ci bate-o chiar inainte sa o pui in tigaia incinsa;

3. Nu adauga smantana sau branza pentru ca vor ingreuna amestecul, iar rezultatul nu va mai fi o omleta pufoasa, ci una flasca si grea. Poti sa le adaugi numai dupa ce ai stins focul;

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

4. Nu da focul tare;

Alte articole

De ce unele ouă sunt albe, iar altele sunt maro. Explicația este una simplă: ”Sună ciudat, dar este adevărat”

Alertă sanitară cu o zi înainte de Înviere. 1,5 milioane de ouă contaminate cu Salmonella, descoperite la o fermă din Galați

5. Nu lasa omleta mult pe foc;

Ia tigaia de pe aragaz chiar cu putin timp inainte să fie gata, pentru ca se va gati si așa, cat timp tigaia e incinsa. Nu amesteca omleta cu furculita, ci alege o spatula din silicon sau o lingura de lemn, potrivit caplimpede.ro.

Citeşte şi SFATURI în bucătărie. Iată cum se fierb CORECT ouăle