Rețetă scovergi de post. Pot fi mâncate pe post de desert sau în loc de pâine. Iată cum le prepari pas cu pas

Suntem deja în postul Paștelui, iar credincioșii sunt foarte atenți la ce mănâncă în această perioadă. Ei trebuie să evite rețete care să conțină alimente de origine animală. Multe gospodine fac în această perioadă scovergi, fiind rețeta perfectă pentru postul Paștelui.
Alina Costache
06 mart. 2023, 13:03
Rețetă scovergi de post. Pot fi mâncate pe post de desert sau în loc de pâine. Iată cum le prepari pas cu pas

Rețetă scovergi de post. Scovergile pot fi mâncate atât pe post de desert, cât și în locul pâinii. Sunt ca niște gogoși, dar mult mai mari și mai plate. Pot fi mâncate ori cu ciocolată, frișcă, gem sau pot fi consumate în loc de pâine.

Rețetă scovergi de post. Ingrediente:

  • 500 de ml de ulei pentru prăjit
  • 500 de grame de făină
  • 350 ml de apă
  • 7 grame de drojdie uscată (sau 25 gr proaspătă)
  • două linguri de ulei
  • o lingură de zahăr
  • o linguriţă de sare.

Mod de preparare

Rețetă scovergi de post. Începem să amestecăm făina cu zahărul și cu drojdia. Ulterior, adăugăm treptat apa călduță și sarea, după care frământăm toată compoziția bine, timp de câteva minute. Aluatul rezultat se acoperă cu un prosop și se pune într-un loc mai călduros, pentru a dospi, timp de o oră.

Citește și Reţetă de mucenici moldoveneşti din aluat de cozonac. Secretele pe care trebuie să îl știe orice gospodină!

După ce crește suficient de mult, putem să luam altuatul și să începem să formăm bile de dimensiuni egale, pe care le întindem cu un făcăleț și le mai lăsăm pe masă la crescut încă 10-15 minute.

Apoi, punem într-o oală mai mare 500 de ml de ulei și îl lăsăm să se încingă. Adăugăm scovergile în uleiul încins, dar ca să iasă pufoase focul trebuie oprit.

Scovergile sunt gata după ce se rumenesc pe ambele părți. Ele pot fi consumate în loc de pâine sau puteți pune pe ele smântână, iaurt, cremă de brânză sau chiar zacuscă. Iar ca desert, se pot servi cu gem, zahăr pudră, ciocolată sau miere.

Citește și Lidia Fecioru, băutura care crește imunitatea și întărește vasele de sânge: ”E foarte veche, se făcea la mănăstiri”

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ce gest au făcut colegii Raisei, fetița omorâtă de polițist pe trecerea de pietoni, în ziua absolvirii. Mama ei a reacționat
Bzi.ro
Iulia Albu are casă de 1,2 milioane de euro, dar mobila e reciclată! „Unele piese le-am găsit la gunoi!”
Fanatik.ro
Cât orez e bine să pui în ciorba de perișoare. Secretul bucătarilor pentru o textură perfectă și un gust aromat
Capital.ro
Final pentru Călin Georgescu. Ion Iliescu l-a demascat pe eroul mesianic: E și greșit, e și toxic
Playtech.ro
Toamnă cu temperaturi de vară, anunţă meteorologii Accuweather! Noiembrie nu mai aduce frig sau zăpadă
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Se pregătește America să lovească instalația nucleară Fordo din Iran? Mișcările militare care sugerează o posibilă escaladare
wowbiz.ro
Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia
Spynews
Jador, adevărul despre drugtestul pozitiv din urmă cu o lună. Ce ar fi consumat, de fapt, manelistul: „Mi-a dat Bogdan...”
Spynews
Ozana Barabancea, testată pozitiv la COVID-19! Cum se simte cântăreața: „Să mă învăț să mai stau și acasă”
Evz.ro
Metoda de-a renunța la fumat. Trucul e foarte simplu
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali a luat decizia, după plecarea lui Nicușor Dan
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 joi, 19 iunie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. Report fabulos de peste 2 milioane de lei la Noroc
Cancan.ro
Americanii sunt în stare de șoc! Cine ar fi, de fapt, femeia care se afișează la brațul lui Donald Trump: 'Melania îl detestă! Este doar o
Playsport.ro
Nokia 1100, cu touch revoluționar și baterie care ține 4 săptămâni, ar spulbera concurența, dar totul...
Capital.ro
România a înlemnit. Ion Iliescu personal a făcut anunțul despre moarte
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
stirilekanald.ro
Doliu în lumea medicală din România! A murit la doar 33 de ani pe tura de gardă
Se dau bani în plus la pensie pentru o anumită categorie de seniori: Anunțul făcut de ASF
MediaFlux
ANAF, alertă pentru români! Se fură banii direct
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Limitele delicate ale consimțământului în societatea românească contemporană