Rețetă tradițională pentru prăjitură cu mere. Se prepară rapid și are un gust demențial

Este toamnă, iar dacă vrei să prepari un desert de sezon, vin în ajutorul tău cu rețeta tradițională pentru prăjitura de mere, un adevărat deliciu. În doar câțiva pași simpli, poți pregăti un desert perfect pentru orice ocazie. Cu siguranță cei dragi vor fi entuziasmați și se vor bucura de gustul delicios al acestei prăjituri.

Citește și: Gogoși cu lingura – rețetă pentru puturoși. Se întorc singure când sunt gata, iar gustul este demențial

Pentru a pregăti umplutura vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• două kilograme de mere
• 200 de grame de zahăr
• o linguriță de scorțișoară
• coaja unei lămâi
• 60 de grame de nuci.

Alte articole

Prăjitură pufoasă cu mere și spumă de albuș. Desertul copilăriei cu miros îmbietor care cheamă toată familia la masă

Țuşpais de dovlecel, rețeta bănățeană pe care trebuie să o încerci. Se face rapid și este delicioasă

De asemenea, pentru aluat este nevoie de:

• 500 de grame de făină albă
• 250 de grame de unt
• 125 de grame de zahăr praf
• două pachete de zahăr vanilat
• două ouă
• două linguri de smântână
• coajă de lămâie
• un praf de sare.

Rețetă tradițională pentru prăjitură cu mere. Mod de preparare

Primul pas este frământarea rapidă a ingredientelor pentru aluat. Untul rece trebuie tăiat în cubulețe, iar peste el se toarnă jumătate din făină, se bate scurt cu aparatul de frământat și apoi se adaugă restul de făină. Ulterior se adaugă și restul ingredientelor, iar totul trebuie amestecat cât mai rapid. Următorul pas este împărțirea aluatului în două porții, una dintre ele puțin mai mare. Ulterior, acestea se pun în folie transparentă și se lasă la frigider timp de o oră.

Apoi, se spală merele și se rad cu tot cu coajă. Nucile trebuie călite puțin în tigaie, apoi se toacă. Ulterior, va trebui să scoateți bucata mai mare de aluat și să o întindeți într-o tavă, pe foaia de copt. Aluatul trebuie înțepat cu furculița pentru a se coace bine, iar peste acesta trebuie puse nuca, scorțișoara și coaja de lămâie.

Se storc merele de zeamă și se pun peste restul compoziției. Peste acestea se pun zahăr și scorțișoară.

Se unge totul cu un gălbenuș și se pune la cuptor timp de 50 de minute, la temperatura de 170 de grade. La final, se poate pudra zahăr.

Citește și: Mihaela Bilic a dezvăluit rețeta de zacuscă de vinete. Ingredientul secret care face diferența: „Nu am întâlnit pe cineva căruia să nu-i placă”