REŢETA ZILEI: Budincă de somon

Publicat: Miercuri, 29 Ianuarie 2014 12:54 // Actualizat: Miercuri, 29 Ianuarie 2014 12:54 // Sursa: romaniatv.net

REŢETA ZILEI, Budincă de somon, este oferită de ecuisine.ro.

 

 

REŢETA ZILEI: Budincă de somon

Ingrediente

1 kg de cartofi

300 g somon

200 g spanac

250 ml smântână

1 ou

Nucşoară

Piper

Unt

Sare

Salată picantă cu somon

Mod de preparare

1. Spală şi curăţă cartofii, apoi pune-i la fiert. Când sunt moi, scurge apa, păstrând cam o ceaşcă din ea. Pune smântâna, condimentele şi pasează ca pentru piure. După ce piureul s-a răcorit bine pune oul şi amestecă.

2. Opăreşte spancul dacă este proaspăt şi lasă-l la scurs, dacă e congelat, trece-l printr-un jet, două, de apă, apoi pune-l în strecurătoare. Taie somul în felii şi stropeşte-l cu zeamă de lămâie.

3. Unge un vas de yena cu unt şi pune jumătate din piureul de cartofi, apoi un strat de spanac, presară puţină sare, pune feliile somon, restul de spanac şi cartofii rămaşi.

4. Acoperă vasul cu un capac sau cu o folie de staniol şi dă la cuptor pentru 45 de minute.  Scoate staniolul şi mai lasă vreo 10 minute până se rumeneşte frumos. Lasă să se răcească în cuptor şi taie după ce se răceşte. Serveşte cu felii de lămâie şi frunze de mărar.

 

Poti pregati si alte retete cu somon:

Somon cu chutney de mere

Saculeti din somon

loading...
1 Comenteaza // Vezi comentarii
        Citeste mai mult despre:   
lamaie mărar reteta zilei retete bucatarie retete somon somon
Loading...
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
29 ian 13:01
...href="http://cultura.mathieu.ro/reteta-zilei-budinca-de-somon/" rel="bookmark">2014

REŢETA ZILEI: Budincă de somon

Posted by ...
1
EUR
4.8582
RON
19 Sep
noapte 14 °
zi 24 °
Ultimele joburi adaugate
24 H