Reţeta zilei: Cartofi gratinaţi

Ingrediente

1 morcov

500 g cartofi

4 ouă

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

50 g unt

150 g cașcaval

150 g smântână

sare

piper

busuioc, opţional

Mod de preparare

Fierbi morcovul, cartofii în coajă și ouăle tari. Tai morcovul rondele. Cureți și feliezi ouăle, apoi cartofii. Într-o tavă termorezistentă unsă cu unt așezi feliile de cartofi, adaugi sare și piper, după gust, razi 50 de grame de cașcaval, apoi așezi un rând de felii de ouă. Pui smântâna, apoi un ultim strat de cartofi și rondele de morcov.

La final, razi cașcavalul rămas, pui puțin unt, din loc în loc, și dai totul la cuptor până se rumenește frumos. La servire, poți pune și frunze proaspete de busuioc.

Vezi şi reţeta de cartofi cu ceapă şi ciuperci la cuptor