Ingrediente:

• 1 litru de lapte;
• 1 lingură de sare;
• 200-300 ml de smântână;
• 3 ouă;

Alte Articole

Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este ...

Mihai Dragomir este câștigătorul Chefi la cuțite, sezonul ...

Andreea Tonciu, adevărul despre divorțul de Daniel Niculescu: ...

Mod de preparare:

Puneți sarea în lapte și dați la foc. Între timp bateți smântâna și ouăle. De îndată ce laptele începe să fiarbă, adăugați amestecul de smântână și ouă. Puneți la strecurat masa după ce aceasta se îngroașă separându-se de zer. Lăsați să se scurgă bine zerul. Peste câteva ore poate fi servit, potrivit bucatariata.com.

Dacă o să adăugați puțină curcuma, atunci cașcavalul va avea o culoare galbenă mai pronunțată. Puteți, de asemenea, experimenta cu diferite verdețuri, cum ar fi mărarul.

Bulele din cașcaval se obțin adăugând bicarbonat de sodiu, dar atunci calitatea de 100% natural este compromisă.

Citeşte şi Reţeta zilei: Piept de pui cu sos de caşcaval