Reţeta Zilei: Chiftele de ton

Ingrediente (4 chiftele)

350 g ton din conservă

2 linguriţe muştar

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

1/2 cană pâine tăiată bucăţi

Alte articole

Adio, Călin Georgescu! AUR și-a luat gândul de la desemnarea idiolului suveraniștilor pentru funcția de premier. ”Nu am văzut un proiect de guvernare”

Fostul ambasador SUA, Adrian Zuckerman, îl avertizează pe Nicușor Dan: „O companie despre care se știe în toată lumea că face spionaj chinez”

1 linguriţă coajă de lămâie

1 lingură zeamă de lămâie

1 lingură apă

2 linguri pătrunjel proaspăt

2 linguri ceapă verde tocată

sare

piper

1 ou

2 linguri ulei de măsline

1/2 linguriţă unt

Mod de preparare

Scurge tonul din conservă. Dacă este în suc propriu, poţi păstra o lingură, şi adaugă o linguriţă de ulei de măsline peste ton. Amestecă tonul cu muştar, pâine, oaja şi zeama de lămâie, apă, pătrunjel, ceapă verde, sare, piper şi oul. Gustă amestecul înainte de a adăuga oul pentru a vedea dacă mai este nevoie de asezonare suplimentară. Apoi pui şi oul.

Împarte compoziţia în 4 părţi. Cu fiecare parte, formezi câte o bilă şi apoi o aplatizezi. Aşezi pe o foaie de copt şi laşi la rece o oră. Încinge uleiul şi untul într-o tigaie la flacără medie. Aşază cu grijă chiftelele în tigaie şi rumenşete pe ambele părţi, câte 3-4 minute. Serveşti cu felii de lămâie.

Vezi şi reţeta de chiftele de dovlecei