REŢETA ZILEI. Ciorbă de pui acrită cu borş

Ciorbă de pui acrită cu borş – Ingrediente (4 porţii)

500 g carne de pui
1 morcov
ţelină, după gust
verdeaţă
borş
sare, după gust
1 ceapă

Ciorbă de pui acrită cu borş – Mod de preparare

Dai prin răzătoarea cea mare zarzavatul şi îl pui la fiert într-o oală cu apă. Adaugi bucăţile de pui opărite, ceapa, potriveşti gustul de sare şi laşi la fiert.
Când carnea este moale, acreşti ciorba cu borş, după gust, laşi câteva clocote şi opreşti focul. Serveşti ciorba cu verdeaţă.

Alte articole

Ciorbă de legume făcută după rețeta maicilor de la Mănăstirea Putna. Secretul gustului din bucătăria monahală

Ingredientul toxic pe care gospodinele îl pun în ciorbă fără să-și dea seama. Motivele pentru care nu ar mai trebui să-l mai folosești

Ciorbă de perişoare

Ciorbă de vită cu legume