REŢETA ZILEI: Ciuperci umplute cu măsline

De ce ai nevoie pentru ciuperci umplute cu măsline

500 g ciuperci
120 g cremă de bânză
50 g măsline negre, feliate
100 g șunculiță sau bacon
200 g cașcaval
1 praf de sare
boia de ardei, după gust.

Citeşte şi Empanadas cu carne. Reţetă argentiniană

Cum se prepară ciupercile umplute cu măsline

Dai drumul la cuptor și așezi hârtie de copt într-o tavă.

Speli ciupercile, le îndepărtezi piciorușele, pe care le toci. Le amesteci cu crema de brânză, măslinele, 100 g cașcaval ras, șunculița tocată, sarea și boia, după gust.

Umpli pălăriile ciupercilor cu această compoziție, le așezi în tavă și presari restul de cașcaval ras. Ții tava la cuptor 10-15 minute.

Cum se prepară puiul la tigaie cu sos de ciuperci