REŢETA ZILEI: Clătite cu somon afumat pentru un mic-dejun delicios

De ce ai nevoie pentru a pregăti clătite cu somon afumat

4 ouă

1 praf de sare

250 g făină

500 ml lapte

Alte articole

Clătite de post, rețeta simplă pe care să o încerci în Postul Paștelui

Cum se făceau clătitele pe vremea comunismului. Rețeta fără ouă și lapte

60 ml ulei

340 g smântână

mărar, după gust

150 g somon afumat

Cum pregătești clătitele cu somon afumat

Într-un bol, bați ouăle cu sarea. Mixezi treptat făina, laptele și uleiul, până obții un amestec omogen. Acoperi și dai la frigider, pentru 30 de minute. Prepari clătitele într-o tigaie, iar dacă aluatul s-a făcut prea gros, mai pui în el puțin lapte.

Într-un vas, amesteci smântâna și mărar mărunțit, după gust. Ungi fiecare clătită cu această cremă și o umpli cu bucățele de somon afumat, apoi împăturești în jumătate. Servești imediat.

Află cum se prepară ciocolata de casă cu nuci.