REŢETA ZILEI DE POST: Burgeri din ciuperci

Ingrediente:

– 4 pălări de ciuperci albe mari

– 1 ceapă medie

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

– 1 avocado

Alte articole

Rețeta de chifle cu linte a măicuței Maria de la Mănăstirea Hurezi. Ies pufoase și sunt pline de proteine și fibre

Cum prepară Anna Lesko rulada de post cu ciuperci și legume. Rețeta simplă care îți iese perfect din prima

– 4 chifle pentru hamburgeri

– 1 roşie potrivită

– 3 linguri de ulei

– 2 linguri de zeamă de lămâie

– sare şi piper.

Testează şi Ciuperci cu mămăligă la cuptor

Mod de preparare:

1. Ceapa se taie în rondele de circa 7-8 mm grosime. Ciupercile şi feliile de ceapă se ung cu ulei şi se asezonează.

2. Pe grătarul de fontă bine încins se frig ciupercile pe ambele părţi, până se înmoaie. Apoi ciupercile se pune pe o farfurie, cu lamele în sus, ca să nu scurgă sucul şi se acoperă pentru a rămâne calde.

3. Se frig feliile de ceapă, pentru aproximativ 8 minute, întorcându-le din când în când până devin aurii.

4. Avocado se curăţă de coajă şi sâmbure şi se taie în felii subţiri. Din jumătate de avocado se face un piure la care se adaugă usturoiul zdrobit, sare, piper şi puţină zeamă de lămâie.

5. Chiflele se taie în jumătăţi şi se prăjesc uşor.

6. O jumătate de chiflă se unge cu sos de avocado, se pune o ciupercă, se pune ceapa friptă, se adaugă bucăţile de roşii şi se mai adaugă sos. Pe deasupra se adaugă o felie de avocadă şi se acoperă cu altă jumătate de ciflă.

Pofta Bună!

Încearcă o altă reţetă de post: Borş de lobodă