REŢETA ZILEI DE POST: Budincă de cacao

Ingrediente:

2 avocado curățați

2 linguri cu ulei vegetal (sau ulei de cocos ori avocado)

80 ml sirop de agave/arțar/miere

3 curmale hidratate în apă caldă pentru 15 minute

90 g cacao

2 lingurițe cu extract de vanilie

125-250 ml lapte de soia/migdale/orez

Cremă de tofu și fructe
 
Mod de preparare:

1. Pune toate ingredientele, mai puțin laptele, într-un mixer și amestecă-le până obții o compoziție cât mai fină.

2. Toarnă treptat laptele până ajungi la consistența dorită. Dă budinca de ciocolată (de post) la frigider pentru măcar o oră.

3. Servește budinca de ciocolată cu cacao presărată deasupra sau fructe uscate tocate mărunt, nuci, migdale sau nuci zdrobite.

credit foto: © IngridHS – Fotolia.com

Încearcă mai multe prăjituri de post pe eCuisine.ro:

Gogoși pufoase

Chec bicolor