REŢETA ZILEI DE POST: Tofu marinat

Ingrediente:

1 cutie cu tofu în saramură

pentru marinată:

60 ml zeamă de lămâie

2 linguri cu ulei de măsline

1 lingură cu sos de soia

2 lingurițe cu ameste de ierburi aromatice (rozmarin, mărar, oregano)

¼ linguriță cu piper

2-3 căței de usturoi (opțional).

Sendviș de post
 
Mod de preparare:

1. Scoate tofu din cutie și înfășoară-l în câteva prosoape de hârtie. Așază deasupra lui o greutate și lasă-l să se scurgă vreme de 15 minute. (Dacă șervețelele se udă prea tare, schimbă-le cu altele uscate).

2. Între timp, amestecă ingredientele pentru marinată și lasă-le la temperatura camerei.

3. Taie cubulețe tofu și pune totul în castronul cu marinată. lasă-le câteve minute. Trage-le într-o tigaie unsă cu ulei sau pune-le într-o tavă și dă-le la cuptor până capătă o culoare aurie și pofticioasă.

4. Tofu marinat se potrivește perfect pentru o salată de post sau pentru o cină cu paste delicioase.

Încearcă mai multe retete de post pe ecuisine.ro:

Gogoși pufoase de post

Sărmăluțe de post cu orez