Ghiveci cu vinete si ciuperci

MOD DE PREPARARE Ghiveci cu vinete si ciuperci

Spalam toate legumele. Morcovii, ardeii, ceapa, fasolea si telina se taie cubulete potrivit de mari. Cartofii se taie cubulete mai mari. Rosiile se taie cubulete mici. Taiem ciupercile feliute.

Alte Articole

Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva ...

Dalida din ”Las Fierbinți”, despre momentele dificile din ...

Jador, dezvăluiri incendiare despre relația secretă cu Andreea ...

Vinetele le curatam de coaja si le oparim 3 miute, apoi le lasam la scurs intr-o strecuratoare. Cand s-au scurs bine le tocam cubulete. Punem la calit ceapa, adaugam apoi morcovul, telina, ciupercile, vanata si ardeiul si lasam la inabusit 5 minute.

Adaugam fasolea pastai si foile de dafin. Completam cu apa cat sa le cuprinda.

Dam la cuptorul incins in prealabil. Lasam sa fiarba la foc mic pana scade zeama. La sfarsit adaugam sarea si verdeata.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: