REŢETA ZILEI: Jurubiţe cu vinete

Jurubiţe cu vinete

Ingrediente
1 pachet spaghete
6 roşii
1 vinata
1 ceapa
3 căței de usturoi
1 lingură cu pastă de tomate
busuioc
sare
piper
ulei

Fetuccini la cuptor cu pui, bacon si ciuperci

Mod de preparare
1. Taie vânăta felii, pe lungime. Presară sare și rumenește-le în puţin ulei.
2. Călește ceapa. Adaugă usturoiul tăiat rondele. După câteva minute, pune roșiile tăiate cubuleţe și pasta de tomate dizolvată în puţină apă.
3. Lasă să dea în câteva clocote, apoi potrivește gustul de sare și piper și aromatizează cu busuioc tocat fin.
4. Din spaghete, fierte separat, pregătește jurubiţe, care se înfășoară în feliile de vânătă. Prinde-le cu scobitori și așază-le într-o tavă unsă cu ulei. Toarnă deasupra sosul și lasăle la cuptor cam 10 minute.

Incearca mai multe retete pe ecuisine.ro
Bruschete de vinete cu legume

Vinete la cuptor cu parmezan și mozzarella