Reţeta zilei: Macaroane cu brânză şi spanac

Ingrediente

2 căni paste

2 căni brânză cheddar

1/2 cană iaurt grecesc

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

2 căni spanac

sare

piper

1/4 linguriţă pudră de ceapă

1/4 linguriţă pudră de usturoi

Mod de preparare

Pregăteşti pastele potrivit instrucţiunilor de pe ambalaj (cam 8-10 minute), dar să fie al dente. Speli şi scurgi spanacul şi torni pastele peste spanac pentru a-l înmuia puţin. Păstrezui 1/2 de cană din apa în care au fiert pastele. Repui pastele şi spanacul în oală.

Adaugi 1/4 de cană din apa în care au fiert pastele şi pui brânza şi amesteci până se topeşte. Adaugi iaurtul, pudra de ceapă, pudra de usturoi, sarea, piper până devine cremos. Torni restul de apă pentru a mai subţia, dacă este nevoie. Serveşti imediat.

Vezi şi reţeta de paste cu brânză la cuptor