Reţeta zilei: Macaroane cu brânză şi spanac

Orice variantă de macaroane cu brânză îmi stârneşte amintiri legate de copilăria mea petrecută la bunica. Aveam două reţete preferate: macaroane cu brânză la cuptor (un fel de budincă) şi bacaroane cu brânză rasă şi zahăr. Mai târziu, am adaptat şi îmbunătăţit reţeta clasică şi am încercat tot felul de combinaţii, aşa cum este această reţetă de macaroane cu brânză şi spanac.

Romania TV
20 oct. 2016, 11:34

Reţeta zilei: Macaroane cu brânză şi spanac

Ingrediente

2 căni paste

2 căni brânză cheddar

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

1/2 cană iaurt grecesc

Alte articole

EXCLUSIV Traian Băsescu susține că noul guvern va fi format din PSD-PNL-USR-UDMR: „Eu plec de la premisa că alianța se menține, că protocolul este valabil. Acea majoritate trebuie să continue să funcționeze”

Ce costuri va suporta Bulgaria pentru a găzdui Eurovision 2027. În ce oraș se va desfășura competiția

2 căni spanac

sare

piper

1/4 linguriţă pudră de ceapă

1/4 linguriţă pudră de usturoi

Mod de preparare

Pregăteşti pastele potrivit instrucţiunilor de pe ambalaj (cam 8-10 minute), dar să fie al dente. Speli şi scurgi spanacul şi torni pastele peste spanac pentru a-l înmuia puţin. Păstrezui 1/2 de cană din apa în care au fiert pastele. Repui pastele şi spanacul în oală.

Adaugi 1/4 de cană din apa în care au fiert pastele şi pui brânza şi amesteci până se topeşte. Adaugi iaurtul, pudra de ceapă, pudra de usturoi, sarea, piper până devine cremos. Torni restul de apă pentru a mai subţia, dacă este nevoie. Serveşti imediat.

Vezi şi reţeta de paste cu brânză la cuptor