REŢETA ZILEI: Musaca. Reţetă tradiţională grecească

Musacaua este pentru greci ceea ce este lasagna pentru italieni. Este acel preparat pe care trebuie să-l încerci de mai multe ori în viaţă. Această musaca preparată după o reţetă tradiţională grecească este făcută din straturi de vinete cu carne de vită în sos bogat de roşii, şi pe deasupra cu sos bechamel. Ce ţi-ai putea dori mai mult de la o mâncare „de casă"?
Alina Costache
25 mart. 2016, 11:03
REŢETA ZILEI: Musaca. Reţetă tradiţională grecească

Musaca. Reţetă tradiţională grecească – Ingrediente (6 porţii)

2 vinete mari, tăiate în felii groase de 1 cm
2 linguri ulei de măsline (pentru vinete)
1 lingură ulei de măsline (pentru umplutură)
1 ceapă tocată
2 căţei de usturoi, pisaţi
700 g carne de vită tocată
400 g roşii tocate
3 linguri pastă de tomate
1 cană supă de vită
1½ linguriţă zahăr
2 linguriţe oregano uscat
¾ linguriţă sare

Pentru sosul bechamel
4 linguri unt
5 linguri făină
3 cană lapte
¼ linguriţă nucşoară
½ cană parmezan răzuit
1 ou + 1 gălbenuş
sare
piper
Pentru topping
⅓ cană pesmet

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro

Alte articole
Musaca grecească, rețeta pe care trebuie neapărat să o încerci dacă ti-e dor de vacanțele în Grecia
Musaca grecească, rețeta pe care trebuie neapărat să o încerci dacă ti-e dor de vacanțele în Grecia

Citeste și...
Din ce bani trăiește Liviu Dragnea acum. Averea pe care o avea fostul lider PSD înainte de a fi închis
„Lukic – omul meciului, Dawa – comisarul de serviciu!”. Notele lui Marcel Pușcaș după U Cluj – FCSB 1-0
Ultimele Stiri
Presa franceză avertizează asupra ameninţărilor ruseşti din România. Le Monde analizează sabotajele şi incidentele cu drone de la graniţa NATO
Politica
Presa franceză avertizează asupra ameninţărilor ruseşti din România. Le Monde analizează sabotajele şi incidentele cu drone de la graniţa NATO
Gabriela Cristea și-a pregătit un „medicament” la borcan pentru la iarnă. Ce ingrediente folosește vedeta: „Te scoate din orice răceală”
Life
Gabriela Cristea și-a pregătit un „medicament” la borcan pentru la iarnă. Ce ingrediente folosește vedeta: „Te scoate din orice răceală”
Premierul Luca Niculescu, anunț important după întâlnirea cu sindicatele: Indexarea pensiilor și debirocratizarea, pe lista măsurilor susținute de Guvern
Politica
Premierul Luca Niculescu, anunț important după întâlnirea cu sindicatele: Indexarea pensiilor și debirocratizarea, pe lista măsurilor susținute de Guvern
Un profesor de 85 de ani din Vaslui cere în instanță titlul de Cetățean de Onoare și suspendarea primarului care i-a fost elev: „Se crede mai presus de lege”
Societate
Un profesor de 85 de ani din Vaslui cere în instanță titlul de Cetățean de Onoare și suspendarea primarului care i-a fost elev: „Se crede mai presus de lege”
Senatul a adoptat legea prin care românii vor fi recompensaţi pentru descoperirea de vulnerabilităţi în sistemele informatice ale instituţiilor
SciTech
Senatul a adoptat legea prin care românii vor fi recompensaţi pentru descoperirea de vulnerabilităţi în sistemele informatice ale instituţiilor
DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Valerie Lungu și Alex Gîlcă, scrisori emoționante la Asia Express. Ce declarații de dragoste și-au făcut după ce au fost despărțiți
Fanatik.ro
El este omul care l-a ajutat pe Reghecampf să-l refacă pe Drăguș la FCSB. Exclusiv
Capital.ro
Copilul primește bursă socială, iar salariul părintelui crește. În ce condiții poate fi retras sprijinul
Playtech.ro
Cum scazi consumul centralei pe timpul nopții. La câte grade să setezi termostatul înainte de culcare
Adevarul
Șase magazine din România, vizate de un posibil atac cibernetic. Temperaturile din frigidere au crescut brusc în toiul nopții
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Sfârșit crunt pentru o atletă de doar 34 de ani. S-a stins din viață la doar o săptămână după nuntă
iamsport.ro
Unul dintre cele mai așteptate stadioane din România prinde contur: ”O arenă care va duce mai departe numele unei legende”
MediaFlux
S-a decis cu cât cresc pensiile. Anunț de ultimă oră făcut de ministrul Muncii pentru milioane de pensionari
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT