Reţeta Zilei: Ouă coapte cu macrou afumat şi spanac

Ingrediente

200 g spanac congelat

3 linguri smântână

3 linguri chives sau frunze de ceapă verde

Alte articole

Ce conțin, de fapt, pufuleții din comerț. Dragoș Pătraru trage un semnal de alarmă: „Nu e deloc sănătos”

Ce conține pâinea feliată din comerț. De ce nu absoarbe deloc apa: „De asta vă îmbolnăviți”

1 lingură hrean răzuit

200 g macrou afumat

8 ouăfelii de lămâie

sare

piper

Mod de preparare

Încinge cuptorul la 180 de grade. Dezgheţi spanacul şi îl laşi să se scurgă bine şi îl aşezi într-o tavă. Amesteci smântâna cu chives sau ceapa verde li hreanul şi asezonezi cu sare şi piper. Aşezi bucăţi de macrou afumat, peste care pui smântâna. Spargi ouăle deasupra, asezonezi cu sare şi piper.

Acoperi tava cu folie şi laşi la cuptor 13-15 minute până se fac bine albuşurile, iar gălbenuşurile moi, dar nu crude. Laşi deoparte 2 minute, apoi serveşti cu felii de lămâie.

Vezi şi reţeta de salată de cartofi cu ouă