REŢETA ZILEI: Pandişpan cu dovleac şi nucă

REŢETA ZILEI:

Ingrediente

375 g făină
500 g dovleac copt
1 linguriță cu praf de copt
200 g zahăr (sau 2 lingurițe cu stevia)
4 ouă
3 lingurițe cu scorțișoară măcinată
300 g nucă zdrobită
gem de caise/prune
sare

Alte articole

Rețetă de prăjitură răsturnată cu mere și scorțișoară. Este pufoasă, aromată și incredibil cât de ușor se face

Rețetă de zacuscă de ghebe. Gospodinele se pregătesc intens pentru iarnă

Prajitura Napoleon

Mod de preparare

1. Trage nuca într-o tigaie pentru 2-3 minute, până când încep aromele să se degaje. Mixează într-un blender dovleacul și adaugă, la final, scorțișoara.

2. Într-un vas, amestecă făina cernută cu praful de copt și un praf de sare (pentru a potența aromele).

3. Bate ouăle separat și încorporează-le împreună cupiureul de dovleac în amestecul de făină.

4. Adaugă în compoziție un sfert de nucă și toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dă acestpandispan pufos cu dovleac la cuptor, la foc mic, pentru 45-50 de minute.

5. Scoate prăjitura și unge-o cu gemul de prune sau caise, apoi pune deasupra restul de nucă zdrobită. Presează ușor.

6. Taie pandispanul în pătrate după ce prăjitura aromata cu dovleac și nucă s-a răcit bine.

Vă mai recomandăm:

Cremă de dovleac

Placinta taraneasca cu dovleac

Urmarește RomaniaTV.net și pe