Rețeta zilei. Prăjitură fără coacere cu biscuiți, cremă de vanilie și ciocolată

Dacă ți-e poftă de un desert rapid și gustos, atunci am pentru tine rețeta prăjiturii fără coacere cu biscuiți, cremă de vanilie și ciocolată. Acest desert este ușor de preparat, iar rezultatul final te va cuceri.

Prăjitura fără coacere cu biscuiți, cremă de vanilie și ciocolată reprezintă alegerea ideală pentru orice moment al zilei. Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a prepara și nici de mult timp. Pașii sunt simpli și cu siguranță vei obține un rezultat care te va încânta.

Citește și: Prăjitura leneşului sau „prăjitura pe repede înainte”. Desertul ideal pentru pofticioşii comozi se face în câteva minute

Rețetă. Prăjitură fără coacere cu biscuiți, cremă de vanilie și ciocolată

Această rețetă este simplă și poate fi preparatî în orice moment al zilei, pașii fiind simpli. Iată ingredientele de care ai nevoie:

Alte articole

Cum se prepară Fraise Melba, desertul adorat de Oana Roman: „Îl mănânc de fiecare dată când vin în Franța”

Desertul perfect pentru toamnă. Mihaela Bilic: „Este dulcele de sezon. Nu afectează deloc silueta”

• 3 pachete de biscuiți
• 1 litru de lapte
• esență de vanilie
• 4 gălbenușuri
• puțină sare
• 100 de grame de amidon
• 2 linguri de cacao
• 150 de grame de zahăr

Mod de preparare:

• Cele 4 gălbenușuri de bat cu zahărul și cu un praf de sare, până când compoziția devine pufoasă
• Într-o cratiță se adaugă 1 litru de lapte și se pune la foc mic
• Se adaugă esența de vanilie și se lasă laptele la încălzit, dar nu până la fierbere
• Se dizolvă amidonul în puțin lapte rece, apoi se adaugă treptat în laptele pus pe foc
• Când laptele fierbe, se toarnă treptat peste gălbenușuri, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor
• Se pune din nou cratița pe foc mic și se amestecă continuu, până în momentul în care crema se îngroașă. Odată ce ajunge la consistența dorită, se lasă la răcit
• Într-o altă cratiță se adaugă 2 linguri de cacao și se amestecă cu 100 de ml de lapte ece. Se pun pe foc mic și se lasă la încălzit, amestecând constant pentru a obține o pastă fină de ciocolată
• Se adaugă restul de lapte și se continuă amestecarea. Ulterior, se adaugă amidonul dizolvat în puțin lapte și zahărul
• Se fierbe compoziția la foc mic, amestecând continuu până când crema de ciocolată se îngroașă și ajunge la consistența unei budinci. Se lasă la răcit
• Într-o tavă, se pune un strat de biscuiți. Aceștia pot fi înmuiați în lapte
• Se adaugă un strat generos de cremă de vanilie peste biscuiți, apoi se continuă cu un alt strat de biscuiți și un strat de cremă de ciocolată
• Procesul se repetă până când se terminpă toate ingredientele, iar la final, se pune un strat de cremă de ciocolată
• Prăjitura se lasă la răcit la temperatura camerei, apoi se bagă la frigider pentru cel puțin 3-4 ore.

Citește și: VIDEO Cum se face „prăjitura care a înnebunit planeta”. Da, aşa se cheamă! Blatul pufos şi aromele combinate de ciocolată şi vanilie îţi fac papilele gustative să cânte