eCuisine.ro şi RTV.NET vă propun pentru astăzi o salată cu multe arome şi texturi, o combinaţie teribil de gustoasă.
Ingrediente:
1 ceapă roşie mică;
1 andivă;
1 mango copt;
40 g bacon afumat;
12 frunze de mentă, proaspete;
100 g năsturel.
Pentru dressing:
4 linguri ulei de măsline
1 1/2 linguri vin alb
o linguriţă de zahăr
Mod de preparare:
1. Pentru dressing: Amestecaţi uleiul, vinul şi zahărul într-un castron.
2. Curătaţi şi tăiaţi fin ceapa roşie. Adăugaţi-o în dressing. Tăiaţi pe jumătate andiva şi tăiaţi fiecare bucată în felii subţiri. Adăugaţi-o peste ceapă.
3. Tăiaţi mango de fiecare parte a sâmburelui. Tăiaţi bucăţile în felii subţiri, îndepărtând coaja. Puneţi fructul tăiat în castron, alături de bacon, rupt în bucăţele şi frunzele de mentă, tăiate. Amestecaţi totul.
4. Într-un alt castron, asezaţi frunzele de năsturel, apoi puneţi salata peste. Serviţi cu pâine caldă, dacă vă place.
Pe eCuisine.ro găsești si alte rețete savuroase:
Salată de legume cu mozzarella
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20