Reţeta zilei: Supă cremă de conopidă şi năut

Ingrediente

Pentru supă

1 conopidă, tăiată în bucheţele

425 g de năut (1 conservă), cu boabele clătite şi scurse

Alte articole

Ciocolată caldă de casă. Rețeta delicioasă care îți încălzește trupul și sufletul în zilele răcoroase de toamnă

Ingredientul secret care face papanașii pufoși și umezi la interior. O bunătate care ți se topește în gură

5 căţei de usturoi, curăţaţi

4 linguri de ulei de măsline

1 linguriţă chimion măcinat

½ linguriţă sare

1 praf de boia

2 cartofi potriviţi, curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe

¼ linguriţă piper negru

1 litru supă de legume

250 ml apă

120 g smântână

Pentru decor

conopidă coaptă

fulgi de ardei iute roşu

frunze de cimbru proaspăt

smântână, după gust

Citeşte mai mult pe click!poftabuna.ro